Til hovedinnhold

Amerikansk eplekake

1 h
9 varer
24
Amerikansk eplekake

Dette er familieoppskriften til Mary Berry. Den er hentet fra boka "100 Cakes and Bakes".
Kilde: Stavanger Aftenblad Foto: Jonas Haarr Friestad

Ingredienser

8
porsjoner
  • 150 g smør, smeltet og avkjølt
  • 250 g hvetemel
  • 2 ts bakepulver
  • 225 g sukker
  • 3 egg
  • mandelessens
  • 225 g eple
  • 100 g aprikos, tørket
  • 25 g mandler

Slik gjør du:

Behold skjermen på mens du lager mat
  • 150 g smør, smeltet og avkjølt
  • 250 g hvetemel
  • 2 ts bakepulver
  • 225 g sukker
  • 3 egg
  • mandelessens
  • 225 g eple
  • 100 g aprikos, tørket
  • 25 g mandler
Varm ovnen til 160 grader.
Smør en liten springform, 20 cm i diameter. Legg evt. et bakepapir i bunnen.
Mål opp alle ingrediensene. Ha mel, bakepulver, sukker, egg, mandeldråper og smeltet smør i miksebolle. Samle dem i kjøkkenmaskinen og visp ett minutt.
Vend epleskiver og hakket aprikos i røren.
Ha røren i den smurte formen og glatt til overflaten. Dryss mandelflakene over.
Stek 1 - 1 1/2 time, til kaken er gyllen utenpå, fast å ta på og begynner å krympe litt i kantene.
Avkjøl på rist noen minutter før du fjerner formen.
woman cooking

Bon appetit!

Varm ovnen til 160 grader.
Smør en liten springform, 20 cm i diameter. Legg evt. et bakepapir i bunnen.
Mål opp alle ingrediensene. Ha mel, bakepulver, sukker, egg, mandeldråper og smeltet smør i miksebolle. Samle dem i kjøkkenmaskinen og visp ett minutt.
Vend epleskiver og hakket aprikos i røren.
Ha røren i den smurte formen og glatt til overflaten. Dryss mandelflakene over.
Stek 1 - 1 1/2 time, til kaken er gyllen utenpå, fast å ta på og begynner å krympe litt i kantene.
Avkjøl på rist noen minutter før du fjerner formen.
pear
Vil du lagre favorittoppskriftene dine?
Lag deg en gratis konto
Godt.no eies av Schibsted.
Annonse

Dagens beste tilbud

Gi oss tilbakemelding

Hvordan var din opplevelse av Godt.no i dag?