Til hovedinnhold

Fajitas med grillet mango og avokado

30 min
11 varer
25
Fajitas med grillet mango og avokado

Har du lyst til å spise utendørs i dag? Vi anbefaler skinkebiff i fajitas med mango og avokado. Alt tilberedt på grillen.
Kilde: Opplysningskontoret for egg og kjøtt Foto: Synøve Dreyer

Ingredienser

8
porsjoner
  • 600 g skinkebiff
  • 1 ts salt
  • 0.5 ts pepper
  • 2 ss olje
  • 1 mango
  • 2 avokado
  • 1 rødløk
  • 1 salat
  • 4 ss matyoghurt
  • 2 ss chilisaus, søt
  • 4 tortillas

Slik gjør du:

Unngå at skjermen går i dvale
  • 600 g skinkebiff
  • 1 ts salt
  • 0.5 ts pepper
  • 2 ss olje
  • 1 mango
  • 2 avokado
  • 1 rødløk
  • 1 salat
  • 4 ss matyoghurt
  • 2 ss chilisaus, søt
  • 4 tortillas
Del mango og avokado i to på langs og ta ut steinene. Ta av skallet og skjær dem i skiver.
Skjær rødløk i tynne skiver og del sukkerertene i to på skrå.
Pensle olje på skinkebiffene og krydre med salt og pepper. Grill dem i 2-3 minutter på hver side til de er gjennomstekte. Skjær kjøttet i mindre biter. Grill mango og avokodoskivene samtidig.
Dressing:
Bland yoghurt og søt chilisaus.
Smør dressingen utover tortillalompene. Fordel salat, rødløk og sukkererter over. Legg på mango, avokado og skinkebiff. Brett sammen og server.
woman cooking

Bon appetit!

Del mango og avokado i to på langs og ta ut steinene. Ta av skallet og skjær dem i skiver.
Skjær rødløk i tynne skiver og del sukkerertene i to på skrå.
Pensle olje på skinkebiffene og krydre med salt og pepper. Grill dem i 2-3 minutter på hver side til de er gjennomstekte. Skjær kjøttet i mindre biter. Grill mango og avokodoskivene samtidig.
Dressing:
Bland yoghurt og søt chilisaus.
Smør dressingen utover tortillalompene. Fordel salat, rødløk og sukkererter over. Legg på mango, avokado og skinkebiff. Brett sammen og server.
pear
Vil du lagre favorittoppskriftene dine?
Lag deg en gratis konto
Godt.no eies av Schibsted.
Annonse

Dagens beste tilbud

Gi oss tilbakemelding

Hvordan var din opplevelse av Godt.no i dag?