Fisk og grønnsaker i form
30 min
7 varer
690
Er du klar for en enkel, rask og sunn middag? Fisk og grønnsaker i form kan varieres etter hva du har i kjøleskapet av grønnsaker. Her er det brukt fennikel, squash og tomater. All hvit fisk passer til å bakes i ovn, men her er det brukt uer.
Ingredienser
4
porsjoner
- 800 g uer
- 1 stk squash
- 1 stk fennikel
- 1 stk sitron
- 1 pakke cherrytomater
- havsalt, etter ønske
- pepper, etter ønske
Slik gjør du:
Unngå at skjermen går i dvale
- 800 g uer
- 1 stk squash
- 1 stk fennikel
- 1 stk sitron
- 1 pakke cherrytomater
- havsalt, etter ønske
- pepper, etter ønske
Fjern det ytterste laget på fennikelen og skjær den i tynne skiver. Del squash i skiver og tomatene i to.
Del opp fisken i passelige porsjonsstykker. Dander grønnsakene rundt fisken.
Krydre fisken med salt og pepper. Drypp litt olivenolje og sitronsaft over.
Bak i 15-20 minutter på 180 grader. Server gjerne med frisk dill og en grønn salat.
Bon appetit!
Fjern det ytterste laget på fennikelen og skjær den i tynne skiver. Del squash i skiver og tomatene i to.
Del opp fisken i passelige porsjonsstykker. Dander grønnsakene rundt fisken.
Krydre fisken med salt og pepper. Drypp litt olivenolje og sitronsaft over.
Bak i 15-20 minutter på 180 grader. Server gjerne med frisk dill og en grønn salat.
