Det søte livs rømmevafler er en av nærmere 80 gode vaffeloppskrifter Kristine Ilstad har registrert på bloggen.
I forbindelse med lansering av en egen kokebok deler hun oppskriften på den aller beste vaffeloppskriften hun vet - nemlig de legendariske vaflene til Møllhausen konditori, der hun jobbet under studietiden. Dette var et av Oslos travleste konditorier på 90-tallet, med fantastisk beliggenhet flere steder, blant annet to store avdelinger i Bogstadveien.
Oppskriften gir ca. 15 vaffelplater.
Oppskrift av bakeblogger Kristine Ilstad/boken «Det søte liv - Kristines favoritter» (Cappelen Damm)