Til hovedinnhold

Vegetar: Bulgursalat med granateple

25 min
10 varer
667
Vegetar: Bulgursalat med granateple

En frisk og lett sommersalat som passer perfekt til for eksempel moussaka.
Oppskriften på moussaka finner du her.

Ingredienser

3
porsjoner
  • 2 dl bulgurgryn
  • 50 g rosiner, gule
  • 50 g solsikkekjerner, og/eller gresskarkjerner
  • 0.5 stk granateple
  • 0.5 stk sitron, saften av
  • 1 ts honning, flytende
  • 0.5 dl olivenolje
  • 1 dl friske urter, hakket persille, koriander, basilikum, dill
  • salt, og kvernet pepper
  • chiafrø, kan sløyfes

Slik gjør du:

Unngå at skjermen går i dvale
  • 2 dl bulgurgryn
  • 50 g rosiner, gule
  • 50 g solsikkekjerner, og/eller gresskarkjerner
  • 0.5 stk granateple
  • 0.5 stk sitron, saften av
  • 1 ts honning, flytende
  • 0.5 dl olivenolje
  • 1 dl friske urter, hakket persille, koriander, basilikum, dill
  • salt, og kvernet pepper
  • chiafrø, kan sløyfes
Bland sammen kokt bulgur, rosiner, solsikkekjerner, gresskarkjerner og granateplekjerner.
Visp sammen sitronsaft, olivenolje og honning. Bland dressingen sammen med bulguren og smak salaten til med salt og pepper. Bland til slutt inn hakkede urter.
woman cooking

Bon appetit!

Bland sammen kokt bulgur, rosiner, solsikkekjerner, gresskarkjerner og granateplekjerner.
Visp sammen sitronsaft, olivenolje og honning. Bland dressingen sammen med bulguren og smak salaten til med salt og pepper. Bland til slutt inn hakkede urter.
Finn flere oppskrifter:
pear
Vil du lagre favorittoppskriftene dine?
Lag deg en gratis konto
Godt.no eies av Schibsted.
Annonse

Dagens beste tilbud

Vet du ikke hva du vil lage?

Prøv middagsruletten

Kast mindre mat.

Bruk det du har

Hvordan var din opplevelse i dag?