Ukens vintips: Jubileumsvin til runde bursdager
En god flaske vin er alltid en populær gave.
Årets kommende 30-, 50- og 70-åringer har det meste. Derfor er en god flaske vin en sikker vinner. Mange er interessert i å finne vin fra fødselsårgangen til jubilanten. Dette er ofte en komplisert prosess da de færreste viner tåler en slik lagring.
Det som er ekstra morsomt i år, er at årganger som 1989, 1959 og 1949 alle er legendariske årganger i Bordeaux. Generelt sett er det likevel ingen grunn til å henge seg opp i årganger fra fødselsår. En god flaske vin vil være en hyggelig gave uansett!
Det kan legges til at undertegnede er født i 1980 som jevnt over er en svak årgang i alle verdens ledende vinregioner.
God smaking!
Kein Name Niederösterreich Grüner Veltliner 2018
Terningkast 5
Pris: 119,90 kr
Her har du en frisk og ukomplisert Grüner Veltliner fra Østerrike. Dufter av sitrus, grønne epler og hint av fersken. Oppleves fruktig og ren i munnen. Tørr ferskenpreget avslutning med hint av sødme. Anbefalt serveringstemperatur åtte til ti grader. Ingen lagringsvin. Server til sushi eller en red curry-basert wokrett.
Henri Delagrange Hautes-Côte de Beaune Pinot Noir 2017
Terningkast 6
Pris: 225 kr
Frisk og elegant. Dufter av plomme, bringebær, våt jord og hint av fat. Oppleves rund og delikat i munnen. Flott syrlighet kombinert med moderate tanniner. Frisk bærpreget avslutning. Anbefalt serveringstemperatur 14 til 16 grader. Kan lagres i opptil ti år. Server til helstekt landkylling eller ovnsbakt andelår med rødvinssaus.
Wirra Wirra Mrs Wigley Grenache Rosé 2018
Terningkast 5
Pris: 165 kr
Rosévin er alltid aktuelt på den lyse siden av året. Denne er fremstilt av Gamy-druen i McLaren Vale i Australia. Dufter av rips, bær og sitrus. Oppleves fruktig og syrlig i munnen. Tørr sitruspreget avslutning. Anbefalt serveringstemperatur åtte til ti grader. Ingen lagringsvin. Prøv til ristet ørret.
Rocca di Castagnoli Chianti Classico 2017
Terningkast 5
Pris: 171 kr
Tidløs rødvin fra Toscanas vakre vinmarker. Dufter av moreller, krydder og hint av urter. Oppleves saftig og ren i munnen, noe stram innledningsvis. God syrlighet gjennom hele smakskurven. Fast og fruktig avslutning. Anbefalt serveringstemperatur 14 til 16 grader. Server til hjemmelaget lasagne eller en smaksrik oksegryte.
Château Dalem 2001
Terningkast 6
Pris: 409,90 kr
Utviklet rødvin som dufter av modne solbær, lær, sedertre og hint av tobakk. Oppleves bløt og delikat i munnen samtidig som vinen enda har god syrlighet og tydelige tanniner. Anbefalt serveringstemperatur 16 til 18 grader. En del bunnfall, bør dekanteres rett før servering. Fremragende rødvin til lam eller okse.
------------------------------------------------------------------
Terningkastet reflekterer vinens kvalitet ut ifra sitt prissegment. Antall poeng gis på grunnlag av vinens kvalitet sett bort fra pris. Toppscore er 100 poeng.
50 - 59: En ekstremt dårlig vin.
60 - 69: Dårlig til under gjennomsnittlig vin.
70 - 79: Under gjennomsnittlig til middels god vin.
80 - 89: God til meget god vin.
90 - 95: En fremragende vin, blant verdens ypperste.
96 - 100: En perfekt vin.
Premisser for VGs vinanmeldelser
Terningkastet reflekterer vinens kvalitet ut ifra sitt prissegment. Antall poeng gis på grunnlag av vinens kvalitet sett bort fra pris. Toppscore er 100 poeng.
50 – 59: en ekstremt dårlig vin
60 – 69: dårlig til under gjennomsnittlig vin
70 – 79: under gjennomsnittlig til middels god vin
80 – 89: god til meget god vin
90 – 95: en fremragende vin, blant verdens ypperste
96 – 100: en perfekt vin