Ukens vintips: Supre vinkjøp til under 150

Grensehandel og taxfre- shopping blir ikke aktuelt med det første. Derfor er det på sin plass å ta en ekstra god titt i det aller rimeligste prissegmentet.

Før vi går løs på selve vinanbefalingene vil jeg avlive et par myter om rimelige viner. Den største skrønen er at det kun er useriøse vinprodusenter som lager billig vin. Dette vrøvlet hører jeg stadig vekk vinsnobber utbasunere. Det er fullstendig feil, og her er det mange som må møte seg selv i døra.

Grunnen til dette er at det finnes en rekke vinprodusenter som fremstiller storslagne viner som selges for svimlende summer, samtidig som de har rimelige hverdagsviner i sitt sortiment.

Spesielt i Tyskland finnes det en rekke glimrende eksempler på dette. Ukens Riesling kommer fra produsenten Dönnhoff som har flere eksklusive viner i sin portefølje. Jeg kan nevne en rekke andre tyske vinprodusenter som tilbyr viner i absolutt alle kvalitetshierarkier. Dette er seriøse aktører som driver butikk.

Driver du med handel så må du rett og slett tilpasse deg markedet og lage gode produkter som kan utkonkurrere andre. Dette er verken mystisk eller komplisert, det er rett og slett slik verden fungerer.

Et at de mest spektakulære eksemplene finner vi i Portugal og vinhuset Casa Ferreirinha. Ukens utvalgte er en av deres rimeligste rødviner. Men vinhuset er først og fremst kjent for deres ikonvin «Barca Velha». Dette er en rødvin som ubestridt tilhører verdens vinelite.

Vinens legendestatus ble ikke noe mindre etter historien om at fotballtreneren José Mourinho forærte en flakse Barca Velha 1964 til sin daværende rival Alex Ferguson tilbake i 2005. Vinprodusenten Casa Ferreirinha vet naturligvis at det ikke er russiske oligarker som betaler lønn til de fleste av oss. Derfor tilbyr de også vinen «Esteva» som er en enkel, ren og frisk rødvin som de fleste kan unne seg. Nedenfor finner du seks ulike viner som ikke koster skjorta. God lesing!

Ukens utvalgte

Casa Ferreirinha Esteva 2018

Pris: Kr. 129,90

Perfekt til kylling

Casa Ferreirinha er blant Portugals mest anerkjente vinhus. Her har det blitt produsert vin helt tilbake til midten av 1700-tallet. Som mange andre vineiendommer i Douro startet det med portvin før produksjon av konvensjonell vin gradvis ble viktigere. Dette er deres rimelige rødvin som går under navnet «Esteva».

For oss vinnerder er denne produsenten mest kjent for den ikoniske rødvinen «Barca Velha».  Dette er en vin som det er rift om internasjonalt selv om prisen stort sett ligger nord for 2000 Kr. Da er det ekstra morsomt at den samme vinprodusenten tar seg flid med å lage rimelige hverdagsviner av god kvalitet.

Denne dufter av mørke bær, krydder og hint av urter. Oppleves som saftig og rund i munnen, god syrlighet og snille tanniner. Fast bærpreget avslutning. Anbefalt serveringstemperatur 14 til 16 grader. Smaker best i ung alder. Server den til helstekt kylling eller prøv den til en smaksrik oksegryte.

Ukens kupp

Domaine de Pellehaut Harmonie de Gascogne 2019
Pris: Kr. 124,90

Perfekt til fiskekaker

Flere av Frankrikes beste rimelige hvitviner fremstilles i Sørvest-Frankrike der vinmarkene vender ut mot ut Atlanterhavskysten.

Denne dufter av sitrus, grønne epler, gress og hint av stikkelsbær. Oppleves som syrlig og frisk i munnen. Tørr sitruspreget avslutning. Anbefalt serveringstemperatur åtte til ti grader. Ingen lagringsvin. Server den til nystekte fiskekaker eller prøv den til hjemmelaget fiskesuppe.

Ukens nyhet

Redtree Pinot Noir 2018
Pris: Kr. 143,20

Perfekt til hamburgere

Her har du en saftig og frisk rødvin fremstilt av Pinot Noir druen. Dufter av mørke bær, krydder og urter.

Oppleves som frisk og fruktig i munnene, god syrlighet og moderate tanniner. Fast bærpreget avslutning. Anbefalt serveringstemperatur 14 til 16 grader. Disse vinene smaker best i ung alder. Server den til en saftig okseburger eller prøv den til vegetarbasert burger.

Ukens Riesling

Dönnhoff Riesling Trocken 2020
Pris: Kr. 138,50

Perfekt til sushi

Tyskland fremstiller en rekke flotte viner i det lavere prissegmentet.

Dette er en fruktig og tørr variant fra Dönnhoff. Dufter av sitrus, fersken og hint av blomster. Oppleves som fruktig og frisk i munnen, god syrlighet igjennom hele smakskurven. Tørr, ferskenpreget avslutning. Anbefalt serveringstemperatur seks til åtte grader. Ingen lagringsvin. Absolutt en god kandidat til sushifatet eller prøv den til vintersesongens reker.

Ukens hvitvin

Château La Forchetiere Muscadet Côtes de Grandlieu 2019
Pris: Kr. 139,90

Perfekt til blåskjell

Ypperlig hvitvin fra vinmarker som ligger like utenfor havnebyen Nantes på vestkysten av Frankrike.

Dufter av sitrus, grønne epler og mineraler. Oppleves som syrlig og frisk i munnen, god mineralitet. Tørr og frisk avslutning. Anbefalt serverings temperatur åtte til ti grader. Ingen lagringsvin. Prøv den til hvitvinsdampede blåskjell eller prøv den til chevice av breiflabb.

Ukens rødvin

Casamatta Rosso 2019
Pris: Kr. 144,90

Perfekt til pizza

Mannen bak denne vinen er norskitalieneren Bibi Graetz. Ikke bare lager han vinen, men han har også malt etiketten.

Dette er ypperlig rødvin fremstilt av Sangiovese druen. Dufter av kirsebær, urter og våt jord. Oppleves som saftig og frisk i munnen samtidig som den har en tiltalende urtepreget undertone. Fast bærpreget avslutning. Anbefalt serveringstemperatur 14 til 16 grader. Server den til pizza eller prøv den til en tomatbasert pastarett.