Vintips: Sommerens nye vinopplevelser

Hvorfor velge den samme vinen gang på gang når det finnes et hav av muligheter der ute?

Vinens verden byr på tusenvis av druesorter og vinregioner som bare venter på å bli utforsket. Her har du fem ulike viner du trolig ikke har smakt før!

Ukens nyhet er en fremragende hvitvin fra Baskerland. Her har du en frisk, mineralsk og aromatisk hvitvin basert på den lokale druesorten Hondarribi Zuri.

Vinhipstere har lenge predikert om vin fra vinregionen Jura. Vinmarkene ligger vakkert plassert i kulturlandskapet der Jurafjellene skaper spektakulære kulisser. Nedenfor kan du bli bedre kjent med en sval og delikat rødvin fra Jura fremstilt av druesorten Poulsard.
Har lyst til å utforske Argentinas viner kommer vi ikke utenom hvitvinsdruen Torrontes. I denne spalten har jeg valgt ut en fremragende variant fra vinregionen Salta.

Alle ukens viner kommer med sommerinspirerte vinanbefalinger.

Nyt sommeren!

4334501 Bestillingsutvalget
Pris: Kr 119,90
Poeng: 80

Terningkast: 5

Land/region: Portugal, Minho, Vinho Verde

Rett og slett en klassisk sommervin. Lys, frisk og syrlig hvitvin fremstilt av Loureiro druen. Dufter av grønne epler, lime og hint av blomster. Oppleves fruktig og ren i munnen. Tørr.

Anbefalt serveringstemperatur seks til åtte grader. Ingen lagringsvin. Server til ferske reker, krabber eller fiskesuppe.

10088501 Basisutvalget, kategori 6
Pris: Kr 249,90
Poeng: 84
Terningkast: 5
Land/region: Frankrike, Jura, Arbois

Sval og delikat rødvin fremstilt av druen Poulsard. Dufter av moreller, blåbær, våt jord og hint av krydder. Oppleves syrlig, fast og ren i munnen. Moderate tanniner. Lang fast avslutning.

Anbefalt serveringstemperatur 15 til 17 grader. Smaker godt nå, men kan lagres i opptil ti år. Server til ytrefilet av kalv eller andelår.

9629501 Bestillingsutvalget
Pris: Kr 169,90
Poeng: 84
Terningkast: 6
Land/region: Argentina, Salta, Calchaqui Valley

Fremragende hvitvin fremstilt av Torrontes druen fra høytliggende vinmarker. Dufter av sitrus, grapefrukt, melon og våt stein. Oppleves frisk, syrlig og mineralsk i munnen.

Anbefalt serveringstemperatur åtte til ti grader. Smaker utmerket nå, men kan fint lagres i ti år til. Nytes gjerne til ceviche av laks eller tempura stekte sjøkreps.

10061301 Basisutvalget, kategori 5
Pris: Kr 150,90
Poeng: 85
Terningkast: 6
Land, region: Spania, Baskerland, Getariako Txakolina

Denne hvitvinen fra Baskerland var blant de beste nyhetene ved sist lansering. Fremstilt av druesortene Hondarribi Zuri og Gros Manseng. Dufter av sitrus, gule plommer, stikkelsbær og mineraler. Oppleves frisk og syrlig i munnen. Tørr.

Anbefalt serveringstemperatur åtte til ti grader. Smaker utsøkt nå, men kan fint lagres i ti år til. Anvendelig hvitvin. Server til ristet makrell eller skalldyrsuppe.

984601 Bestillingsutvalget
Pris: Kr 329,90
Poeng: 86
Terningkast: 5
Land/region: Australia, South Australia, Adelaide Hills
Fløyelsmyk og elegant Pinot Noir fra Australia. Dufter av røde plommer, granateple, moreller og hint av urter. Oppleves saftig, syrlig og ren i munnen. Fremragende syrlighet gjennom hele smakskurven, moderate tanniner. Lang og fruktig avslutning.

Anbefalt serveringstemperatur 14 til 16 grader. Trolig best i ung alder, men kan fint lagres i opptil ti år. Server til helstekt landkylling eller vaktel.

––––––––––––––––––––––––––––––––

Terningkastet reflekterer vinens kvalitet ut ifra sitt prissegment. Antall poeng gis på grunnlag av vinens kvalitet sett bort fra pris. Toppscore er 100 poeng.

50 - 59: En ekstremt dårlig vin.

60 - 69: Dårlig til under gjennomsnittlig vin.

70 - 79: Under gjennomsnittlig til middels god vin.

80 - 89: God til meget god vin.

90 - 95: En fremragende vin, blant verdens ypperste.

96 - 100: En perfekt vin.