Champagne, prosecco og cava til 17. mai - få ekspertens musserende vintips

Hvis du én gang i livet skal unne deg noen ekstra edle dråper, er det vel på en 200-årsdag. VGs vinekspert har testet de beste musserende vinene å skåle med på 17. mai. 

For mange er bobler en grunnlovsfestet selvfølge på 17. mai. Du finner et rikholdig utvalg av champagne og musserende viner på Vinmonopolet.

Er du klar for et innkjøp fra øverste hylle, anbefaler jeg champagne.

Velger du en champagne fra en anerkjent produsent, kan du være sikker på at kvaliteten er tilfredsstillende. Vær likevel oppmerksom på at det finnes en del dårlige kjøp også i champagnekategorien.

Velg derfor dine flasker med omhu. Ukens to anbefalte champagner er absolutt gode kjøp.

Jakter du på prisgunstige alternativer, finnes det flere muligheter. De siste årene har musserende franske varianter fra andre regioner enn Champagne, såkalte kalles Crémant`er, vært veldig i vinden. Her har jeg plukket ut en flaske fra Bourgogne og en fra Bordeaux.

Andre opplagte kandidater er naturligvis Cava fra Spania eller Prosecco fra Italia. Prosecco er blitt enormt populært det siste tiåret. Dette er gjerne fruktige, lette og ukompliserte musserende viner som egner seg godt som en leskende aperitiff.

Alle ukens viner kan bli med på 17. mai-festen!

Ukens kupp

Soler-Jové Brut Reserva

3274801

Basisutvalget, kategori 1

Pris: Kr. 112,-

Poeng: 81

Land/region: Spania,

Catalonia, Penedès

Terningkast: 6

Produsenten Soler-Jové fremstiller alltid god Cava til en fornuftig pris fra vinmarker som ligger utenfor Barcelona. Dufter av sitron, eple og kjeks. Oppleves som frisk og syrlig i munnen. Tørr sitruspreget avslutning.

Anbefalt serveringstemperatur: Fire til seks grader. Ingen lagringsvin.

Anvendelig musserende som passer godt til tapas.

Ukens nyheter

Davenne Crémant deBourgogne Rosé Brut Extra

507501

Basisutvalget, kategori

Pris: Kr. 155,-

Poeng: 82

Land/region: Frankrike,

Burgund

Terningkast: 5

Det fremstilles flere gode musserende viner i Burgund, noe denne rosé-varianten bekrefter. Dufter av rips, røde bær og sitrus. Oppleves som crisp, syrlig og ren i munnen med en tiltalende mineralsk undertone. Knusk tørr.

Anbefalt serveringstemperatur: Fem til syv grader.

God til grillet laks.

Natale Verga Prosecco Exstra dry

9176401

Basisutvalget, kategori

Pris: Kr. 139,-

Poeng: 81

Land/region: Italia,

Veneto

Terningkast: 5

Klassisk Prosecco som dufter av pære, melon og sitrus. Oppleves som fruktig og frisk i munnen. Ren og ukomplisert musserende, tørr sitruspreget avslutning.

Anbefalt serveringstemperatur: Fire til seks grader. Nytes best ung.

Anvendelig musserende, passer godt til aperitiff eller lett fingermat.

Château Grand

Housteau Crémant

de Bordeaux Brut

865401

Basisutvalget, kategori

Pris: Kr. 119,90

Poeng: 80

Land/region: Frankrike,

Bordeaux

Terningkast: 5

Rett og slett en litt annerledes musserende fra Bordeaux. Vinen er svært aromatisk og dufter av stikkelsbær, grønne urter og sitrus. Oppleves som svært grønn og frisk i munnen. Tørr.

Anbefalt serveringstemperatur: Fire til seks grader.

Ettersom vinen har svært grønne toner, vil den passe godt sammen med en vårlig salat.

Ukens eksklusive

Louis Roederer Brut

Premier

6200801

Basisutvalget, kategori 6

Pris: Kr. 385,-

Poeng: 88

Land/region: Frankrike,

Champagne

Terningkast: 6

Louis Roederer er et av de mest tradisjonsrike firmaene i Champagne og holder til i byen Remis. De har hatt en rekke storheter på sin kundeliste, deriblant tsar Alexander II. Louis Roederer Brut Premier er husets standard Champagne og er alltid elegant og mineralsk i stilen. Dufter av sitrus, mineraler, toast og våt stein. Oppleves som ren, fyldig og balansert. Svært behagelige bobler. Lang, tørr avslutning.

Anbefalt serveringstemperatur: Åtte til ti grader. Smaker best ung, men kan lagres videre.

Passer godt alene eller sammen med fisk eller skalldyr.

Bollinger Spécial Cuvée, Brut

87901

Basisutvalget

Pris: Kr. 399,50

Poeng: 88

Land, region: Frankrike,

Champagne

Terningkast: 6

Bollingers standardchampagne oppleves alltid som kraftfull og rik i munnen. Siden vinen er fremstilt av ulike årganger, vil den fremstå som relativt lik i stilen fra år til år. Dufter av sitrus, lime, toast og nøtter. Oppleves som fyldig og balansert i munnen. Lang tørr avslutning som sitter.

Anbefalt serveringstemperatur: Åtte til ti grader. Personlig liker jeg denne best i ung alder, men den kan lagres i minst 10 år til.

Prøv den sammen med kyllingbryst med rødvinssaus.

Terningkastet reflekterer vinens kvalitet ut ifra sitt prissegment. Antall poeng gis på grunnlag av vinenes kvalitet sett bort i fra pris. Toppscore er 100 poeng.

50 - 59: En ekstremt dårlig vin.

60 - 69: Dårlig til under gjennomsnittlig vin.

70 - 79: Under gjennomsnittlig til middels god vin.

80 - 89: God til meget god vin.

90 - 95: En fremragende vin, blant verdens ypperste.

96 - 100: En perfekt vin.