Ukens vintips: Påsken i boks

Påsken står for tur og det er naturligvis høyaktuelt med pappvin.

Undertegnede har smakt seg igjennom et lite berg av pappvin for å kartlegge de aller beste kjøpene. Dette var i all beskjedenhet en formidabel jobb.

229 pappviner ble åpnet og vurdert, i første omgang kommer jeg med en liten oversikt over hvilke viner som gjorde det best på hvitvins og rosévins fronten.

Her har du et variert utvalg som du trygt kan nyte i hytteveggen, på balkongen eller ute i det fri. Alle vinene kommer med skreddersydde serveringsanbefalinger. Husk at vinene holder seg best i kjøleskapet etter at du har åpnet boksen, dette er gjeldende både for rødvin, hvitvin og rosévin.

I starten av neste uke kommer vi med de beste rødvinskjøpene på boks, så det er bare å følge med på godt.no. God påske!

Ukens kupp

Pardon my French Cotes du Gascogne 2020
Pris: Kr 350,00
300cl

Perfekt til fiskegrateng. Dette er en frisk og sjarmerende hvitvin til en nesten ufattelig lav pris. Dufter av sitrus, eple og grønne urter. Oppleves som frisk og fruktig i munnen. Tørr. Anbefalt serveringstemperatur seks til åtte grader. Allsidig hvitvin, prøv den til fiskeburger eller hjemmelaget fiskegrateng.

Ukens Riesling

Von Buhl Riesling Trocken 2019
Pris: Kr 454,90
300 cl

Perfekt til sushi. Vinhuset Von Buhl fremstiller en rekke gode viner i alle priskategorier. Dette er en av deres aller rimeligste viner. Frisk og ren Riesling som dufter av fersken, sitrus og hint av mineraler. Oppleves som syrlig og ren i munnen. Tørr. Anbefalt serveringstemperatur åtte til ti grader. Server den til sushifatet eller nyt den alene i hytteveggen.

Ukens Italiener

Crudo Catarratto Zibibbo 2019
Pris: Kr 459,90
300cl

Perfekt til sjømatpasta. Halvtørr hvitvin fra Sicilia. Dufter av grønne epler, ananas, sitrus og fersken. Oppleves som fruktig og ren i munnen. Halvtørr mot tørr avslutning. Anbefalt serveringstemperatur seks til åtte grader. Prøv den til en sjømatbasert pastarett med rikelig med chili.

Ukens Grüner Veltliner

Allram Lössterrassen Grüner Veltliner 2019
Pris: Kr 316,00
200 cl

Perfekt til wok. Østerrike fremstiller en rekke flotte hvitvin basert på Grüner Veltliner druen. Dette er en prisgunstig variant fra Allram. Dufter av fersken, grønne epler og hint av våt stein. Oppleves som frisk og ren i munnen, flott syrlighet. Tørr. Anbefalt serveringstemperatur åtte til ti grader. Prøv den til en vegetarbasert wok rett eller server den til en smaksrik nudelsuppe.

Ukens Sauvignon Blanc

Matua Marlborough Sauvignon Blanc 2020
Pris: Kr 259,90
150 cl

Perfekt til salat. Liten og praktisk Bag-in-box som ikke rommer mer enn 2 vanlige flakser. Dette er en grønn og aromatisk hvitvin, dufter av stikkelsbær, brennesle og lime. Oppleves som frisk og syrlig i munnen. Tørr. Anbefalt serveringstemperatur åtte til ti grader. Server den til en grønn salat eller prøv den til en hjemmelaget grønnsaksuppe.

Ukens utvalgte

Karl May Handmade Riesling 2019
Pris: Kr 519,90
300cl

Perfekt til laks. Imponerende Riesling på boks fra Rheinhessen. Vinen duften av fersken, gule epler og mineraler. Flott mineralitet igjennom hele smakskurven, dette er ganske sjeldent vi finner i Riesling på boks. Tørr og frisk avslutning. Anbefalt serveringstemperatur åtte til ti grader. Allsidig hvitvin, prøv den til soyaglasert laks anrettet med mango og en frisk salat!

Ukens rosévin

Lacheteau Rose d'Anjou 2020
Pris: Kr 316,00
225 cl

Perfekt til laks. Prisgunstig rosévin fra Loire. Dufter av rips, solbær og sitrus. Oppleves som fruktig og ren i munnen. Tørr mot halvtørr. Anbefalt serveringstemperatur åtte til ti grader. Prøv den til en hjemmelaget lakseburger eller nyt den alene.

Ukens Côtes de Provence

Triplette Côtes de Provence 2019
Pris: Kr 499,00
300 cl

Perfekt til ørret. Klassisk rosévin fra Provence. Dufter av sitrus, kirsebær og hint av urter. Oppleves som stram og syrlig i munnen. Tørr. Anbefalt serveringstemperatur åtte til ti grader. Server den til ovnsbakt ørret eller grillet laks.