Ukens vintips: Klirrende julegaver

Vin under juletreet er alltid en sikker vinner.

Kalenderen viser desember og det er på høy tid å tenke på julehandelen. Vin er den perfekte gaven for de av oss som allerede har det meste. Finnes det noen bedre enn å gi bort en smaksopplevelse? Nytelsesgaver er også i tidens ånd med tanke på bærekraft og overforbruk.

På utkikk etter andre julegavetips? Sjekk ut ønskelisten til Godt-redaksjonen

Har du en vinentusiast i familien så er definitivt en god flaske vin alltid verdsatt. Men du tenker kanskje at de som er opptatt av vin allerede har nok vin fra før? Dette er rett og slett helt uriktig, akkurat på samme måte som sportsfiskeren aldri blir helt fornøyd med fiskeutstyret, så er alltid vinentusiasten på jakt etter den neste smaksopplevelsen. Legger du ekstra flid i gavekortet så kommer det kanskje en middagsinvitasjon i retur? Lykke til med handelen!

Ukens kupp

Famille Paquet Pinot Noir 2019

Pris: Kr. 114,90

Fruktig og ren rødvin fremstilt av Pinot Noir druen. Dufter av røde bær, urter og vanilje. Oppleves som saftig og frisk i munnen, moderate tanniner. Frisk bærpreget avslutning.

Anbefalt serveringstemperatur 13 til 15 grader. Ingen lagringsvin.

Allsidig rødvin, kan fungere til hjemmelaget pizza eller sesongens pinnekjøtt. Her har du en perfekt vennegave!

Ukens rødvin

Promis 2017

Pris: Kr. 389,90

Vinprodusenten Angelo Gaja har blitt omtalt som kongen av Barbaresco, dette er et av hans Toscana-prosjekter. Dufter av mørke moreller, våt jord, krydder og fat. Oppleves som fast og rik i munnen, flott syrlighet og godt integrerte tanniner. Lang fast avslutning.

Anbefalt serveringstemperatur 16 til 18 grader. Smaker utsøkt nå, men kan fint lagres i 15 år til.

Prøv den til ytrefilet av kalv eller helstekt lammelår.

Ukens eksotiske

Garzón Tannat Reserva 2018

Pris: Kr. 199,90

Bodegas Garzón er i dag en av fanebærerne for vinindustrien i Sør-Amerika. Dette er deres rødvin fremstilt av den mørke Tannat druen. Dufter av solbær, paprika, krydder og hint av lær. Oppleves som mørk og fruktig i munnen, markant tannin struktur. Fast bærpreget avslutning

Anbefalt serveringstemperatur 15 til 17 grader. Smaker godt nå, men kan lagres i opptil femten år.

Server til entrecôte av okse eller andebryst.

Ukens nyhet

Martinolles Crémant de Limoux Brut 2017

Pris: Kr. 160,00

Musserende vin er alltid hyggelig å motta som gave. Her har du en frisk og ren variant fra Sør-Frankrike. Dufter av sitrus, eple, kjeks og hint av nøtter. Oppleves som syrlig og frisk, fin syrlighet og behagelige bobler. Tørr og fruktig avslutning.

Anbefalt serveringstemperatur åtte til ti grader.

Server den alene eller prøv den til sesongens lutefisk eller rakfisk.

Ukens eksklusive

Leitz Rüdesheimer Berg Schlossberg Riesling Tr. GG 2016

Pris: Kr. 446,90

Vinmarken «Berg Schlossberg» ligger vakkert plassert i kulturlandskapet i Rheingau. Vinplantene klorer seg fast i det terrasserte terrenget der slottsruiner danner spektakulære kulisser. Dette er en fremragende GG fra Leitz. Dufter av gule epler, fersken, mineraler og blomster. Oppleves som rik og solid i munnen, fremragende syrlighet og mineralitet igjennom hele smakskurven. Lang tørr avslutning.

Anbefalt serveringstemperatur 10 til 12 grader. Smaker ypperlig nå men kan fint lagres i 20 år til.

Har du lyst på hvitvin til juleribba eller sesongens pinnekjøtt er dette en ypperlig kandidat.

Lese mer? Her finner du alle vintips!