Ukens vintips: Ujevnt marsslipp

Fredag er det duket for årets andre nyhetsslipp på Vinmonopolet. Her finner du de beste kjøpene, og de du bør styre unna.

Seks ganger i året presenterer vinmonopolet nye produkter som kommer inn i butikkhyllene.

Denne gangen består nyhetsslippet av 49 nye viner. Undertegnede har naturligvis smakt seg igjennom alle nyhetene. Størrelsen på ditt lokale vinmonopol er utslagsgivende for hvilke flasker som kommer til ditt polutsalg.

Generelt kan vi si at det er et variert marsslipp som presenteres der kvaliteten er ujevn. Det er på hvitvinsfronten vi finner de beste kjøpene, dessverre er det få høydepunkter blant slippets røde og musserende kandidater.

Portugal har blitt viet mye oppmerksomhet og spesielt kommer det en rekke viner fra mindre kjente områder fra Lisboa regionen. Blant de eksklusive vinene er det få av portugiserne som klarer å begeistre. Men blant de rimelige hvitvinene som presenteres er det et par riktige gode kjøp.

Tysk hvitvin står også på programmet nå som våren er i full anmarsj, her finner vi et par av slippets aller beste kjøp.

Vinregionen Bordeaux gis også litt oppmerksomhet, denne gangen er det de noe mindre kjente områdene som presenteres. Det positive med dette er at vi kan bli kjent med Bordeaux-viner som ikke koster en formue.

Vinmonopolet er flinke til å vise frem små vinnasjoner.

Nå er det Canada som får anledning til å skinne. Kvaliteten er jevnt over god, men det høye prisnivået hindrer at terningen triller helt til topps.

Nedenfor finner du nyhetslanseringens aller beste vinkjøp sammen med noen av vinene du enkelt kan navigere deg vekk fra.

Musserende

Trius Brut
Pris: Kr 254,90

Frisk og ren musserende. Dufter av sitrus, gule epler, toast og mineraler. Oppleves som crisp og syrlig i munnen. Tørr. Anbefalt serveringstemperatur åtte til ti grader. Smaker ypperlig nå, kan fint lagres i syv år til. Allsidig musserende, prøv den til fingermat eller nyt den alene.

Hvitvin

Wairau River Pinot Gris 2020
Pris: Kr 165,00

Slank, syrlig og frisk hvitvin fra New Zealand. Dufter av ananas, blomster, grønne urter og hint av brennesle. Oppleves som syrlig og ren i munnen, flott fruktighet. Tørr. Anbefalt serveringstemperatur åtte til ti grader. Har du lyst til å servere en ny hvitvin til sushifatet kan dette være et morsomt valg!

Montfollet Le Valentin Bordeaux Blanc 2019
Pris: Kr 173,50

Bordeaux regionen er mest kjent for sine eksklusive rødviner, men vinregionen produserer også en rekke flotte hvitviner som ikke koster skjorten. Dette er et hederlig eksempel, vinen dufter av grønne epler, sitrus og hint av stikkelsbær. Oppleves som crisp og aromatisk i munnen. Tørr. Anbefalt serveringstemperatur åtte til ti grader. Ingen lagringsvin. Prøv den til hvitvinsdampede blåskjell eller hjemmelaget fiskesuppe. Denne vinen lanseres også i magnumflaske.

Kühling-Gillot Nierstein trocken 2019
Pris: Kr 227,90

Klassisk Riesling som dufter av sitrus, fersken og mineraler. Oppleves som frisk, mineralsk og syrlig i munnen. Fremragende syrlighet og konsentrasjon. Lang tørr avslutning. Anbefalt serveringstemperatur åtte til ti grader. Smaker ypperlig nå, kan fint lagres i ti år til. Prøv den til en asiatisk inspirert wok eller soya glasert laks.

Anna-Lena Silvaner Trocken 2019
Pris: Kr 179,90

Hvitvin fremstilt av Silvaner druen tilhører en av vårsesongens klassikere. Denne dufter av sitrus, gule epler og hint av blomster. Oppleves som syrlig og slank i munnen. Flott syrlighet. Tørr frisk avslutning. Anbefalt serveringstemperatur åtte til ti grader. Smaker best i ung alder. Server den til aspargessuppe eller dampede hvite asparges.

Quinta do Boicao Bucelas Reserva 2018
Pris: Kr 165,90

Sjarmerende hvitvin fremstilt av den lokale Arinto duren. Dufter av tropiske frukter, sitrus og blomster. Oppleves som stram og elegant i munne, god syrlighet. Tørr. Anbefalt serveringstemperatur åtte til ti grader. Smaker ypperlig nå men kan fint lagres i syv år til. Allsidig hvitvin, prøv den til sesongens torsk.

Camaleão Loureiro e Alvarinho 2020
Pris: Kr 139,90

Frisk og ren hvitvin fra Portugals kystnære vinmarker nordvest i landet. Dufter av sitrus, grønne urter og hint av mandel. Oppleves som frisk og syrlig i munnen, god fruktighet. Tørr. Anbefalt serveringstemperatur åtte til ti grader. Ingen lagringsvin. Server den til rekesmørbrød eller prøv den til hjemmelaget skalldyrsuppe.

Black Hills Chardonnay 2019
Pris: Kr 274,90

Fyldig og rik hvitvin fremstilt av Chardonnay druen. Dufter av sitrus, plomme, nøtter og smør. Oppleves som feit og syrlig i munnen. Tørr, noe varm avslutning. Anbefalt serveringstemperatur ti til tolv grader. Smaker godt nå, kan fint lagres i ti år til. Server den til ristet skrei.

Rosévin

Manuka Bay Marlborough Pinot Noir Rosé 2020
Pris: Kr 121,80

Det ble kun presenteres én rosévin i marsslippet. Dette er en stram og frisk rosé som dufter av plomme, rips og hint av grønne urter. Tørr, lett bitter avslutning. Anbefalt serveringstemperatur seks til åtte grader. Ingen lagringsvin. Prøv den til grillet ørret. Denne vinen lanseres også i pouch forpakning.

Rødvin

Chateau Fongaban Castillon Côtes de Bordeaux 2018
Pris: Kr 175,60

Rund og tilgjengelig rødvin fra Bordeaux. Dufter av mørke bær, plomme, fat og hint av grønne urter. Oppleves som fast og fruktig i munnen, god syrlighet og moderate tanniner. Fast bærpreget avslutning. Anbefalt serveringstemperatur 16 til 18 grader. Smaker ypperlig nå, kan fint lagres i syv år til. Prøv den til andebryst eller ytrefilet av okse.

Arenæ Ramisco Colares 2012
Pris: Kr 347,40

Flere eksklusive rødviner fra Colares ble lansert i marsslippet. Ingen imponerte nevneverdig, dette var den svakeste. Dufter av tørkede bær, urter og hint av lakris. Oppleves som stram og tørr i munnen. God syrlighet og moderate tanniner. Lett bitter avslutning. Generelt kan rødvinene fra Colares lagres i flere tiår, denne har ingen stor fremtid. Anbefalt serveringstemperatur 15 til 17 grader. Prøv den til oksesteik. Til denne prisen forventes det mer enn dette.

Baías e Enseadas Castelão 2018
Pris. 266,20

Enda en portugisisk rødvin som ikke imponerer. Dufter av røde bær, krydder og hint av urter. Opplevdes som stram og lukket i munnen. Fast urtepreget avslutning. Vinen blir neppe noe bedre ved lagring. Anbefalt serveringstemperatur 15 til 17 grader. Til denne prisen forventes det mer. Prøv den til en hjemmelaget oksegryte.