Ukens vintips: Påskevin

Gode vintips er alltid godt å ta med seg, uavhengig av om du har planer om å dra til fjells eller bli hjemme i påsken.

Pappvin er noe som står på mange handlelister før påsken, så derfor har jeg tatt for meg det jeg mener er blant de aller beste kjøpene. Generelt vil jeg si at vi finner en rekke gode kjøp på hvitvinsfronten. Spesielt er det mye god tysk Riesling på boks. Noe av grunnen til dette er at flere av landets beste vinprodusenter fremstiller hvitvin i alle priskategorier.

Naturligvis er rødvin til påskelammet også programfestet. Da kommer vi ikke utenom rødvin fra Rioja. Helt til sist har jeg innlemmet en rosévin fra Provence samt en eksklusiv rødvin fra California.

Vinspalten ønsker alle sine lesere en riktig god påske!

Du finner alle våre vintips her!

Ukens kupp

Leitz Riesling Trocken 2018

Terningkast 6

Pris: 424,90 kr for 300 cl

I vinmiljøer er han mest kjent for sine prestisjetunge viner fra Rheingau. Samtidig lanserer Johannes Leitz år etter år pappvin av topp kvalitet fra druer som er dyrket i Rheinhessen. 2018-årgangen dufter av grønne epler, sitrus og hint av blomster. Oppleves som frisk og fruktig i munnen. Tørr men med hint av sødme. Anvendelig.

Ukens utvalgte

Chapoutier Côtes du Rhône Belleruche 2017

Terningkast 6

Pris: 489,90 kr for 300 cl

Dette er en godt laget rødvin fremstilt av druene Syrah og Grenache. Dufter av mørke bær, krydder og hint av lær. Lett krydret – frisk og ungdommelig i munnen. Fruktig bærpreget avslutning. Anbefalt serveringstemperatur 14 til 16 grader. Ingen lagringsvin. Prøv den hjemmelaget lammekebab, karbonader eller vilt.

Ukens nyhet

Minuty Rosé 2018

Terningkast 5

Pris: 179,90 kr

Rosévin fra Provence i vinspalten er at av de aller sikreste vårtegnene vi har. Denne dufter av sitrus, rips og eple. Oppleves som syrlig og frisk i munnen. Tørr sitruspreget avslutning. Anbefalt serveringstemperatur seks til åtte grader. Ingen lagringsvin. Nytes gjerne til hvitløksstekt laks eller server den til spagetti vongole.

Ukens rødvin

Marques de Murrieta Ygay Reserva 2015

Et glass rødvin fra Rioja sammen med påskelammet er tradisjon i en rekke norske hjem. Dufter av mørke bær, krydder, vanilje og fat. Oppleves som rik og fyldig i munnen samtidig som vinen har godt med frukt. God syrlighet og tydelige tanniner. Anbefalt serveringstemperatur 16 til 18 grader. Kan fint lagres ti år til.

Ukens eksklusive

Hirsch Vineyards San Andreas Fault 2016

Terningkast 5

Pris: 516,20 kr

Fersk og elegant rødvin. Dufter av kirsebær, villbringebær, våt jord, mandler og hint av fat. Oppleves som sval og elegant i munnen samtidig som den er stram og strukturert. Lang fast avslutning. Anbefalt serveringstemperatur 14 til 16 grader. kan fint lagres i femten år til. Server den til vaktel eller helstekt vårkylling.

------------------------------------------------------------------

Terningkastet reflekterer vinens kvalitet ut ifra sitt prissegment. Antall poeng gis på grunnlag av vinens kvalitet sett bort fra pris. Toppscore er 100 poeng.

50 - 59: En ekstremt dårlig vin.

60 - 69: Dårlig til under gjennomsnittlig vin.

70 - 79: Under gjennomsnittlig til middels god vin.

80 - 89: God til meget god vin.

90 - 95: En fremragende vin, blant verdens ypperste.

96 - 100: En perfekt vin.