Unngå vassen lunsjsalat med disse oppskriftene

Fra tacosalat til kyllingsalat, det meste kan legges i glass. Få inspirasjon til vårens mest praktiske lunsj med disse fire forslagene.

Trenden de siste årene er å erstatte den tradisjonelle matboksen med glass, nemlig gode gamle norgesglass. Ikke bare ser det artig ut, men det er faktisk ganske praktisk også. Her er det store muligheter for å gi gårsdagens middagsrester et helt nytt liv.

Forslagene jeg har kommet med her er ikke ment som en fasit, men til inspirasjon. Her er det bare å mikse i vei og bruke det du selv synes er best eller de råvarene du har tilgjengelig.

Et par retningslinjer kan du likevel forholde deg til:

Nummer 1: Legg dressingen i bunnen av glasset.

Nummer 2: Legg salatbladene på toppen. Da unngår du slapp salat innen lunsj og er kun litt risting unna en «nydressert» salat når du selv måtte ønske.

Utover det er det fritt frem, det er jo tross alt du som er sjefen, lunsjsjefen!