By på gullfrokost i påsken

Fra saftige matmuffins til fristende smoothie - få enkle tips til den beste påskefrokosten.

Dekk bordet, tenn lys og inviter til høytidenes fineste stund. En rolig påskemorgen er et perfekt utgangspunkt for en avslappende frokost med de du er glad i.

Gjør det gjerne så enkelt som bløtkokte egg med «riddertoast», der fine saftige toast med en sprø skorpe og et mykt indre som dyppes i den bløte plommen. Aller best blir det hvis du bruker brioche, men smørloff blir også bra.

Bløtkokte egg med riddertoast

Mango- og pasjonsfruktsmoothie

Servert med en fristende påskegul smoothie med mango og pasjonsfrukt har det enkle sklidd over i en følelse av ferie og luksus.

Frokostmuffins med bacon

Frokostmuffinsen dekker de fleste behov og har en mengde variasjonsmuligheter. Jeg valgte å gå for en litt-av-alt variant som passer like godt til frokost som turproviant.

Ostesmørbrød med skinke og sennep

Jeg elsker toast med ost og skinke, og når jeg skal ta den helt ut så bruker jeg rikelig med cheddarost, smører sennep på blingsene og vender hele sandwichen i egg før jeg steker herligheten langsomt i smør i stekepannen. Det er toasten sin det tenker jeg – for spesielle anledninger vel å merke.

Scones med hasselnøtter og bær

Saftige scones er det perfekte, søte tilskuddet til frokosten, og blir det noen rester igjen kan de pakkes med i tursekken.

Oppskriften finner du her!

Del gjerne dine matstunder i påsken med oss på Instagram ved å merke bildene med #godtno.