Fem fantastiske ostekaker

Ta frem forkle og slikkepott og lag din favoritt-ostekake! 

Det er noe med en sprø kjeksbunn toppet med syrlig ostekrem som alltid er en sikker vinner på kakebordet.

De fleste ostekaker er dessuten superenkle å lage uansett om du baker daglig, månedlig eller én gang i tiåret. Det beste er at du slipper å tenke på steketid på mange av dem, alt de trenger er en runde i kjøleskapet.

Enten du liker den klassiske varianten toppet med masse friske bær, sprø nøttebunn eller smak av pasjonsfrukt i selve kremen - Godt har samlet fem av våre beste ostekaker.

Ostekake med bringebær

Friske, syrlige bringebær runder av den litt mektige ostekremen og gir denne ostekaken en deilig friskhet. Elins oppskrift er skammelig enkel. Ingen eggedosis, ingen gelatin – her trenger du bare røre kremene sammen og blande inn bærene.

Oreo-ostekake

Nesten alt søtt blir bedre med de uimotståelige Oreo-kjeksene, for eksempel i brownie eller ostekake. Lises Oreo-ostekake er den perfekte kombinasjonen av søt og mektig sjokolade og seig karamell.

Idas ostekake med friske bær

Ida Gran-Jansenbakte seg til toppsi første sesong av «Hele Norge baker» med blant annet denne ostekaken. Skal du ha gjester, kan det ikke gå galt med denne klassiske ostekaken dekket med friske bær og frukt.Klikk her for oppskrift på kake og jordbærsaus!

Ostekake med pasjonsfrukt

Ostekaken får en eksotisk vri med pasjonsfruktkrem og appelsingelé. Sammen med smaksrik nøttebunn er den perfekt å servere som en dessert, eller til kaffen. Oppskriften finner du her!

Bakt ostekake med rømmelokk

En bakt ostekake gir en deilig og «dissete» konsistens oppå den sprø kjeksbunnen. Toppet med et kremete rømmelokk og rørte bær har den fire deilige lag som smelter på tungen.