Til hovedinnhold

Fra kremkake til dessert-suppe - her er sommerens beste jordbær-oppskrifter

27. juni 2014Aktuelt
NORSKE JORDBÆR: Sesongens røde bær kan brukes til flere søte fristelser, som en saftig rullekake eller en superenkel og imponerende lagkake med mascarponekrem. Foto: Sara Johannessen/VG
NORSKE JORDBÆR: Sesongens røde bær kan brukes til flere søte fristelser, som en saftig rullekake eller en superenkel og imponerende lagkake med mascarponekrem. Foto: Sara Johannessen/VG

Ingenting er så godt og lekkert som solmodne jordbær. Her er fire enkle oppskrifter med jordbær du kommer til å elske.

Så røde, saftige og søte, og på sitt beste trenger jordbærene knapt noe følge. Likevel tillater jeg meg å gi deg noen smakfulle og enkle forslag som jordbærsuppe for eksempel, nydelig frisk med ingefær og lime. Den kan forresten raskt gjøres om til en vidunderlig sommerdrink ved å tilsette en god klunk hvit rom… Jeg bare nevner det.

Lagkaken ser flott ut og smaker kjempegodt. Og ikke nok med det, den er faktisk utrolig enkel å bake, men det er det ingen som kommer til å tro når du setter den vakre kaken på bordet.

Og la oss for all del ikke glemme den høyt elskede rullekaken. For hvem kan vel egentlig motstå nyrørte bær og myk pisket krem rullet sammen i en luftig sukkerbunn med en knasende sprø sukkerkant? Ikke jeg i hvert fall.

Benytt sommeren til å fråtse i naturens søtsaker.

Ja finn et strå og træ dom på, men æille andre ska vi ta med hematt og leve lykkelig med sukker på.

Foto: Sara Johannessen/VG
Foto: Sara Johannessen/VG
Foto: Sara Johannessen/VG
Foto: Sara Johannessen/VG
Foto: Sara Johannessen/VG
Foto: Sara Johannessen/VG
Foto: Sara Johannessen/VG
Foto: Sara Johannessen/VG

Vis oss dine beste jordbærretter på Instagram og merk bildene med #godtno, så plukker vi dem kanskje til forsiden eller reposter de beste.

Publisert: 27.06.2014 kl. 09:08
Oppdatert: 27.06.2014 kl. 10:33


pear
Vil du lagre favorittoppskriftene dine?
Lag deg en gratis konto
Godt.no eies av Schibsted.
Annonse

Dagens beste tilbud

Godts ukemeny

Siste i Aktuelt

Vet du ikke hva du vil lage?

Prøv middagsruletten

Kast mindre mat.

Bruk det du har

Hvordan var din opplevelse i dag?