Hva er egentlig greia med Thanksgiving?

Er du litt aktiv på sosiale medier, eller kjenner en amerikaner, har du helt sikkert fått med deg hva som skjer denne uken. Hva er det som er så spesielt med den amerikanske høytiden?

Thanksgiving er for mange den «store kalkundagen», men utover maten er det også en høytid der takknemlighet, familie og fotball spiller sentrale roller.

Mens vi her i Norge allerede har begynt på julebaksten, avventer amerikanerne litt. Og konsentrerer seg først om det som er deres mathøytid nummer to (det er fortsatt julen som er den viktigste mathøytiden i USA, og da det selges mest mat og drikke i løpet av en uke, men Thanksgiving er altså en god nummer to): Thanksgiving.

Det har luktet pumpkin spice latte i gatene i USA siden begynnelsen av september, og nå kan amerikanerne glede seg over at dagen endelig har kommet. Den store kalkundagen. For det er det de spiser på Thanksgiving. Kalkun. Og i uken før den store dagen får du plenty av tips til hvordan den skal tilberedes.

Aller helst skal kalkunen være helstekt. Og med så mye tilbehør som mulig.

Det skal være stuffing.

Og søtpoteter med marshmallows.

Og selvsagt pumkin pie til dessert.

Fikk du lyst på gresskarpai, nå? Oppskrit på våre beste gresskarpaier finner du her!

Men frykt ikke. Akkurat som at vi stresser med sprø svor på ribba til jul, og glemmer å vanne ut pinnekjøttet, er det ikke alltid like lett å få til en perfekt Thanksgiving-middag heller.

Keen på en litt mindre stressende Thanksgiving-variant? Her får du tips til hvordan du kan lage Thanksgiving-middag i ekpressfart!

Men, hva er egentlig Thanksgiving?

Egentlig feires Thanksgiving for å feire og takke for innhøstingen, og velsigne neste års avling. I USA feires den fjerde torsdagen i November hvert år. Det er vanlig at man inviterer familie og venner til middag, og tilbringer tid sammen, deler tanker om hva man er takknemlig for. Og ser på fotball.

Og altså - spiser.