Til hovedinnhold

Beyoncé og Jay-Z skal ha servert «litervis» med kaviar på Oscar-fest

25. februar 2019Aktuelt
EKSKLUSIV MENY: Jay-Z og Beyoncé fikk den verdenskjente kokken Daniel Humm til å lage menyen til deres etterfest. Her avbildet under en veldedighets-basketkamp i 2018. Foto: AP Photo/Marcio Jose Sanchez
EKSKLUSIV MENY: Jay-Z og Beyoncé fikk den verdenskjente kokken Daniel Humm til å lage menyen til deres etterfest. Her avbildet under en veldedighets-basketkamp i 2018. Foto: AP Photo/Marcio Jose Sanchez

Det ble ikke spart på luksusen da to av verdens største stjerner inviterte til etterfest.

I natt ble de gjeve Oscar-statuettene delt ut, der blant annet Lady Gaga og Spike Lee fikk sine første priser, og den røde løperen var preget av glamorøse antrekk.

Etter at utdelingen er ferdig, spres stjernene på en rekke etterfester - og her har blant annet festen til Beyoncé og Jay-Z skapt overskrifter for sin luksuriøse meny.

Ifølge Refinery29 ble nemlig menyen laget av kokk Daniel Humm, som står bak den anerkjente restauranten Eleven Madison Park i New York.

Gjestene skulle få servert blant annet trøffelquesadillas, en fancy variant av klassikeren «chicken and waffles» (frityrstekt kylling og tykke vafler), og - kanskje mest oppsiktsvekkende - «litervis med kaviar».

Forskjellige størrelser

Kaviar er eksklusiv delikatesse som består av eggene til fiskearten stør, samt salt til preservering. Kaviar deles inn i grupper etter blant annet størrelsen på eggene. Den kjente kaviar-varianten beluga består av de største eggene, deretter kommer osetrova, og så sevruga, ifølge Britannica.

Artikkelen fortsetter under bildet.

DYRT: Det har tidligere vært eksportforbud for enkelte typer belugakaviar siden størbestanden var lav. I 2007 opphevet FN forbudet. Foto: AFP PHOTO/Henghameh Fahimi
DYRT: Det har tidligere vært eksportforbud for enkelte typer belugakaviar siden størbestanden var lav. I 2007 opphevet FN forbudet. Foto: AFP PHOTO/Henghameh Fahimi

Delikatessen kan koste: Verdens dyreste kaviar er den iranske belugakaviaren «Almas», som blir solgt for omlag 295 900 kroner per kilo, iføge Guinness World Records.

Det har tidligere vært forbud mot eksport av belugakaviar, da størbestanden var svært lav, ifølge Reuters.

Fikk velge mellom 60 retter

Dette er for øvrig ikke første gang vi skriver om Oscar-mat. I fjor kunne vi fortelle at kjendisene kunne meske seg med over 60 forskjellige retter under Oscars Governors Ball.

Da var det kokk Wolfgang Puck som stod for menyen.

Blant rettene fant vi blant annet røkelaks formet som små Oscar-statuetter, sliders (altså minihamburgere) av wagyu - som er svært eksklusivt storfekjøtt, kaviarparfait med 24-karats gull, og chocolate chip cookies.

Publisert: 25.02.2019 kl. 14:18


pear
Vil du lagre favorittoppskriftene dine?
Lag deg en gratis konto
Godt.no eies av Schibsted.
Annonse

Dagens beste tilbud

Godts ukemeny

Siste i Aktuelt

Vet du ikke hva du vil lage?

Prøv middagsruletten

Kast mindre mat.

Bruk det du har

Hvordan var din opplevelse i dag?