Til hovedinnhold

Denne iskremen skifter farge mens du spiser den

4. august 2014Aktuelt
MAGISK: Akkurat som en kameleon skifter iskremen farge. Riktignok ikke etter omgivelsene, men ettersom temperaturen endrer seg. Foto: Facebook/IceXperience
MAGISK: Akkurat som en kameleon skifter iskremen farge. Riktignok ikke etter omgivelsene, men ettersom temperaturen endrer seg. Foto: Facebook/IceXperience

En spansk fysiker har utviklet en is som går fra blå til lilla og rosa for hvert slikk.

Hvis du synes vanilje er for kjedelig i smaken og tress-is er for blass i fargene bør du feste øynene på dette kulinariske vidunderet.

Den spanske fysikeren og iskremmakeren Manuel Linares har nemlig funnet opp en iskrem som skifter farge mens man spiser den.

Ifølge Mirror fikk fysikeren idéen da han gikk på et iskremkurs ved Hotel Business School Hoffman i Barcelona. Linares eier en iskrembutikk i byen Calella de Mar, og på bilder postet på butikkens Facebook-side ser man at isen er blå i beholderen, før den deretter blir rosa og lilla ettersom den blir slikket på.

Linares holder foreløpig kortene tett til brystet om hva det kulinariske mysteriet inneholder, men hevder den kun inneholder naturlige ingredienser som jordbær, kokos, vanilje og karamell.

FARGERIKT: Isen har blitt svært populær, og den skal visstnok kun inneholde naturlige ingredienser. Foto: Diari di Girona
FARGERIKT: Isen har blitt svært populær, og den skal visstnok kun inneholde naturlige ingredienser. Foto: Diari di Girona

Kameleon-is

Fysikeren har dog forklart at reaksjonen kommer fra temperaturforskjellene mellom munnen, isen og luften rundt, skriver Huffington Post.

- All mat skifter egentlig farge hvis temperaturen endrer seg, sa den spanske fysikeren til det spanske matmagasinet Cocinatis.

Isen heter Xamaleón oppkalt etter kameleonen, som er en øgle som skifter farge etter omgivelsene.

Ifølge Iflscience! smaker den fargeglade isen tutti-frutti. Den blir i tillegg sprayet med et «love elixir» før den spises, noe som er med på å sette igang fargeprosessen.

Matsiden Foodbeast skriver at Linares nå har planer om å utvikle en is som lyser i ultrafiolett lys. Bare tenk så kul byturen blir da.

Hva tenker du om kameleon-isen? Diskuter i kommentarfeltet under.

Publisert: 04.08.2014 kl. 16:40


pear
Vil du lagre favorittoppskriftene dine?
Lag deg en gratis konto
Godt.no eies av Schibsted.
Annonse

Dagens beste tilbud

Godts ukemeny

Siste i Aktuelt

Vet du ikke hva du vil lage?

Prøv middagsruletten

Kast mindre mat.

Bruk det du har

Hvordan var din opplevelse i dag?