Smaken av hav og sommer

Fire knallgode oppskrifter med krabbe.

Vi kan godt si at de beste råvarene gjør seg best som de er. Men krabben er minst like god når den blir hovedingrediens i en salat, serveres som en lekker forrett i tynne agurkskiver eller du steker krabbekaker på dem.

Krabbeforretten blir litt ekstra imponerende om du serverer den i små agurkruller. Krabbesalat med Bloody Mary-dressing er garantert å sette fart på festen.

Hjemmelagde krabbekaker serverer du med cherrytomatsalat og balsamicodressing. Til krabbe med avokadorøre legger du renset krabbe er lagvis mellom most avokado, som en slags guacamole. Som grønnsaker kan du velge dem du liker best; vi har brukt stilkselleri, fennikel og agurk.

God sommerkveld!