Til hovedinnhold

Michelin-restaurant bruker iPad som tallerken

3. januar 2017Aktuelt
FORBEREDES: Kokken Michael Tusk renser trøfler til en av rettene som serveres med film til
FORBEREDES: Kokken Michael Tusk renser trøfler til en av rettene som serveres med film til
Skjermbilde: Quince_sf instagram
Maiken Svendsen
Maiken Svendsen

 Restauranten i San Francisco serverer levende bilder med noen av rettene. 

Quince i San Francisco har i det siste startet å serverer noen av sine retter på den noe uvanlige måten. I en Instagramvideo som kokken Michael Tusk har lagt ut ser man hvordan han danderer retten på toppen av et nettbrett.

«En liten snack til å starte middagen med», skriver kokken under videoen.

Sammen med forretten vises filmen «En hund som leter etter gull», av en hund som leter etter trøfler i skogen.

Ifølge The Telegraphvar noen på Twitter bekymret for hygienen ved bruken av den utradisjonelle tallerkenen. Kokken har sagt til CNETat det ikke er noe problem.

– Maten ligger aldri direkte på iPaden, sier han til nettstedet.

I videoen han har lagt ut på Instagram kan man også se hvordan han først legger et glass over skjermen på nettbrettet, før han putter det inn i en treboks.

Kokken forklarer til CNET at ideen stammer fra at han ønsket å jobbe med artige kombinasjoner.

– Og få en humoristisk start på måltidet.

Rettene som serveres med film er selleri, kastanje, steinsopp og ricotta trøffel med porcinipulver, på en film av en hund som leter etter trøfler. I tillegg har Instagramkontoen Michelin Star Foodie lagt ut en video av at han får servert froskelår med film av en frosk.

Publisert: 03.01.2017 kl. 16:10
Oppdatert: 04.01.2017 kl. 08:57


pear
Vil du lagre favorittoppskriftene dine?
Lag deg en gratis konto
Godt.no eies av Schibsted.
Annonse

Dagens beste tilbud

Godts ukemeny

Siste i Aktuelt

Vet du ikke hva du vil lage?

Prøv middagsruletten

Kast mindre mat.

Bruk det du har

Hvordan var din opplevelse i dag?