Svin på tallerkenen

Her får du seks oppskrifter på middag med svinekjøtt.

Svinekjøttet kan tilberedes på mange måter. Prøv en tomatgryte med skinkebiff, en sunn og fristende gryte for hele familien. Eller ovnstek svinekoteletter og server med spinat, poteter og chorizosmør.

Du kan også lage en herlig rulade av ytrefilet av svin og fylle den med sydlandske smaker som soltørkede tomater, oliven og kapers. Sataysaus lager du av peanøttsmør tilsatt chili og hvitløk, og det passer ypperlig til svin servert med nudler.

Mer tradisjonelt blir det med svinefilet med epler og løk. Og pitabrød kan du fylle med krydret svinekjøtt og masse deilig friske grønnsaker.