Lise Finckenhagens sommerlunsj: Sommerlige smaker

Den beste tiden er nå, så nyt deilige måltider utendørs.

Sommer, sol og ferie! Den aller beste tiden er nå, så nyt dagene langsomt.

Inviter over noen gode venner på lunsj, dekk på ute og la dagen skli rolig av sted. Mat må man jo som kjent ha, men er du like glad i sola som meg, ønsker du ikke å stå på kjøkkenet i timevis en solskinnsdag.

Disse rettene er både enklere og mindre tidkrevende enn du kanskje skulle tro - uten at du kjenner det på smaken altså. Dryss jordbær over salaten, knus potetene, grill kyllingen og gled deg over norske bringebær på sprø bunn og fløyelsmyk mascarponekrem.