Til hovedinnhold

Ti ting du ikke visste om tomater

FARGESTERK: Tomater kommer i mange forskjellige varianter og farger, og er stappfulle av sunne næringsstoffer. Foto: Scanpix
FARGESTERK: Tomater kommer i mange forskjellige varianter og farger, og er stappfulle av sunne næringsstoffer. Foto: Scanpix

Tomaten er en gøyal råvare, og ikke bare på grunn av den hysteriske vitsen om to som går over en vei. For hva er egentlig La Tomatina? Og er tomaten en frukt eller en grønnsak?


1. Tomaten stammer fra Sør- og Mellom-Amerika, og kom til Europa på 1500-tallet. Det tok lenger tid før den kom hit: Tomaten ble ikke dyrket i Norge før på 1900-tallet.

2. Tomaten er ikke bare god, den er også veldig sunn: Den er rik på både A- og C-vitaminer, og lykopene - som er et antioksidant.

3. Sangen «Let's call the whole thing off» - kanskje bedre kjent som «I say tom-ey-toes, you say to-mah-toes» - ligger på 37. plass på AFIs liste over de beste filmsangene gjennom tidene. Sangen var med i «Shall we dance» fra 1937, og ble opprinnelig fremført av Fred Astaire og Ginger Rogers.

4. «Tomat er en grønnsak,» sier du. «Nei,» sier vi, og henviser deg til denne artikkelen. Tomater er nemlig en frukt fordi den inneholder frø og er den delen av planten som utvikles fra en blomst.

Artikkelen fortsetter under bildet.

VÅRLIG: Tomatsalat med bøffelmozzarella er en enkel og smakfull rett. Oppskriften finner du her. Foto: Sara Johannessen/VG
VÅRLIG: Tomatsalat med bøffelmozzarella er en enkel og smakfull rett. Oppskriften finner du her. Foto: Sara Johannessen/VG

5. Vi er tydeligvis glad i tomater: I 2011 spiste nordmenn rundt 7 kilo tomater hver, og pilen peker stadig oppover.

6. Kina er verdens største tomatprodusent, med en årlig produksjon på over 30.142.000(!) tonn.

7. I Japan finnes det en robot du kan feste på ryggen som mater deg med tomater mens du jogger. OK, så ble denne bygget som et PR-stunt, men den er uansett kul.

8. Hvert år valfarter folk til den spanske byen Buñol i Valencia for å delta på festivalen La Tomatina, hvor folk rett og slett kaster tomater på hverandre. Festivalen omtales som «verdens største matkrig», og over 100 tonn tomater blir slengt rundt i løpet av de intense timene. Festivalen har vært en tradisjon siden 1944.

Artikkelen fortsetter under bildet.

ENKEL: Bruschetta er en klassisk rett, som i tillegg er enkel å lage. Ekstra godt blir det med spekeskinke. Klikk for oppskrift. Foto: Sara Johannessen/VG
ENKEL: Bruschetta er en klassisk rett, som i tillegg er enkel å lage. Ekstra godt blir det med spekeskinke. Klikk for oppskrift. Foto: Sara Johannessen/VG

9. Fra én tomatfestival til en annen: Hvert år holdes the Tomato Art Fest i Nashville, USA, under det kraftfulle slagordet: «The Tomato. A Uniter, not a divider - Bringing together fruits and vegetables». Over 35.000 feiret den røde frukten/grønnsaken på festivalen i fjor.

10. Tomaten er i sesong mellom mars og oktober, så nå er det bare å hive seg rundt og lage tomatpai, tomatsaus og tomatsuppe.

pear
Vil du lagre favorittoppskriftene dine?
Lag deg en gratis konto
Godt.no eies av Schibsted.
Annonse

Dagens beste tilbud

Godts ukemeny

Siste i Aktuelt

Gi oss tilbakemelding

Hvordan var din opplevelse av Godt.no i dag?