Det beste jeg vet med Ida Gran-Jansen: – Jeg er latterlig glad i godteri

Programleder og matblogger Ida Gran-Jansen (28) liker best fet mat og må jevnlig innføre godtestopp for å ikke spise for mye søtsaker.

– Hva er din frokostfavoritt?

– Min favorittfrokost må inneholde helt vanvittig mye forskjellig godt. Slik som ferskt brød, knekkebrød, croissanter, ferskpresset juice, mange typer pålegg og selvfølgelig god kaffe. Hvis det finnes pannekaker på frokostbordet så blir jeg veldig glad!

– Hva er din favorittmiddag?

– Oi, jeg synes det er så vanskelig å svare på siden jeg har mange favoritter. Men om jeg skal velge en favoritt så blir det hamburger. En skikkelig god hamburger med spennende smaker og mye ost.

– Hva er ditt favorittgodteri?

– Jeg er latterlig glad i godteri. Så glad at jeg noen ganger må innføre godtestopp så det ikke skal ta helt av. Sjokolade og karamell er mitt favorittgodteri.

– Hva er det aller beste du får servert?

– Mat generelt, hehe. Og helst ikke den sunneste typen. Jeg er glad i fet mat så hvis jeg får servert hamburgere, pizza, biff, godteri, kaker, gjærbakst eller lignende, så blir jeg veldig glad. Men også et skikkelig godt brød med masse pålegg. Kan spise brød til alle måltider.

– Hva liker du aller best å servere?

– Noe jeg vet smaker godt. Skikkelig god helgemat. Eller pannekaker med melkesjokolade og salt karamell. Det lager jeg hver søndag og heter enten «pannekakesøndag» eller «Idas fat camp». Man finner ofte videoer av pannekakesøndag på Snapchat-en min.

– Hva er din favorittingrediens?

– Favorittingrediens må være enten vaniljestang eller pasjonsfrukt. Eller sjokolade!

– Hva har du alltid i kjøleskapet?

– Jeg har alltid sykt mye godt pålegg, melk og egg.

– Hvilket kjøkkenredskap klarer du deg ikke uten?

– Jeg klarer meg ikke uten grammåleren min. Stavmikser er jeg også veldig glad i. Skarpe kniver og kjøkkenmaskinen min er jeg også avhengig av. Og slikkepott. Okei, det var ganske mange redskaper det.

– Hvilket kjøkkenredskap trenger man ikke?

– Sløve kniver.

– Hva var det beste du visste da du var liten?

– Å spise prim fra boksen. Og pannekaker.

– Hvor vil du helst reise?

– Bora bora eller Santorini.

– Hva spiser du når du er alene hjemme?

– Når jeg er alene hjemme så spiser jeg ferskt brød med masse godt pålegg. Eller eggerøre og laks. Jeg gjør det ganske så enkelt når jeg er alene.

– Hva hører du på når du lager mat?

–Ikke stort egentlig. Mest at vannet koker... Hehe.

– Hva spiser du aldri?

– Joikaboller.

– Hva går du helst ut og spiser?

– Det er mange gode steder å spise. Kverneriet på Majorstuen er en av mine favoritter. Plah har også veldig god mat.

Les anmeldelsen av Kverneriet: Sjefsburger.