Fest med lam
Imponer med en av disse oppskriftene på lammecarré.
Smakfull, mørt og saftig – lammecarré er noe av det beste du kan servere i middagsselskapet.
La deg inspirere av disse oppskriftene og inviter venner eller familie til en skikkelig festmiddag.
Marinér lammecarréen med urteolje og pesto og server med masse gode grønnsaker og potet- og maispuré. Eller du kan marinére den med kaffe, honning og chili. Urtelokk kan også gjøre nytten som smakstilsetning til lammecarréen, her får du oppskrift på et med persiulle og parmesan.
Sennep er godt til lam, gratinér lammecarréen med sennep og server med asparges og stekte poteter. Timiankrydret lammecarré serverer du med smørstekt østerssopp og hel, bakt hvitløk. Portobellosopp er også fint følge til lammecarréen, gjerne sammen med gulrot, sellerirot og poteter.
