God og enkel blåbærsnack du må prøve
Denne virale oppskriften «blueberry cluster» er superenkel og perfekt i sommervarmen.
Har du noen gang kjent på et skikkelig søtsug, men ikke hatt samvittighet til å gi deg hen til lørdagsgodt på en tirsdag?
Da har vi kanskje oppskriften for deg.
Superenkelt, supergodt, raskt, og med ingredienser man ikke trenger å få altfor dårlig samvittighet for å spise.
Oppskriften består nemlig bare av blåbær og mørk sjokolade, og går under navnet «Blueberry cluster» på TikTok og Instagram.
Siden så mange prøver trenden på sosiale medier, måtte vi prøve! Vi i Godt-redaksjonen elsker nemlig å teste ut nye virale mattrender, og har allerede testet sitronpasta og persilletrikset.
Nå har vi latt oss inspirere av Emilie Nerengs video:
Vil du la deg inspirere av enda flere virale trender? Sjekk ut hvordan du kan lage syrinsirup!
Oppskriften er enkel. Dette trenger du:
1. Én pakke mørk sjokoladeplate
2. Én pakke blåbær
3. Et kjøleskap
Start med å dele opp den mørke sjokoladen i en skål. Sett den i mikrobølgeovnen, eller ha den i et vannbad så sjokoladen smelter. Hver mikrobølgeovn er ulik – så pass på at den ikke står for lenge og blir brent.
La sjokoladen kjøle seg ned noen minutter og rør om.
I mellomtiden kan du skylle og tørke blåbærene. Videre blander du bærene i skålen med sjokoladen og rører rundt.
Fordel så blåbær-sjokoladen utover et bakepapir på en tallerken, og sett den i kjøleskapet.
Vil du la deg inspirere av enda flere virale trender? Sjekk ut hvordan du kan lage et nydelig «butter board» med blomster!
Godt-redaksjonen har kommet over flere lignende videoer på TikTok og Instagram, med andre typer ingredienser. I denne videoen brukes for eksempel også yoghurt og kokosolje:
Her blandes blåbærene med noen spiseskjeer yoghurt. Videre brukes en skje til å forme små «klynger» på et bakepapir, før det plasseres noen timer i fryseren.
Når blåbærene er klare, dyppes de i en blanding av smeltet sjokolade og kokosolje – rett og slett en forfriskende idé i varmen.
Eller hva med å tilsette peanøttsmør i yoghurten? Det ser heller ikke feil ut:
Noen bruker bytter også ut blåbærene med jordbær og tilsetter honning i yoghurten. Som i denne videoen:
Vi ser også noen toppe sjokoladen med havsalt eller kokosflak. Prøv deg frem og finn ut hva du selv liker!
Vil du få inspirasjon og tips til andre gode oppskrifter? Den lille salatkokeboken inneholder over 40 deilige oppskrifter, og kan kjøpes i vår nettbutikk (fri frakt!)
