Til hovedinnhold

Lise Finckenhagen: Tre sommerlige desserter med bringebær

23. juli 2021Aktuelt
En skikkelig saftig brownie overøst med friske bringebær er alltid en god idé.
En skikkelig saftig brownie overøst med friske bringebær er alltid en god idé.
Johanna Siring

De rosa-røde norske bringebærene har syrlige og søte perler, og passer til alle slags desserter.

Søte og saftige norske bringebær er noe av det aller beste jeg vet. Bare duften i seg selv er helt vidunderlig, så full av sommer og søte barndomsminner. Husker så godt at vi syklet til bringebærstedet, jeg på min gule og blå BMX- sykkel. Vi plukket og spiste til vi var stappmette, og de bærene som fikk være med på sykkelturen hjem ble ferdigrørte på veien - og havnet rett på brødskiva til kvelds. Det er fortsatt favoritten – nyrørte bær! Og er bærene søte trengs det knapt noe sukker.

Men jeg elsker jo bringebær i kaker også. I kombinasjon med sjokolade er jeg ikke særlig vanskelig å overtale. Hvem trenger vel egentlig å overtales til et stykke mørk, saftig og seig brownies under et teppe av friske bær.

Eller «verdens beste» - varianten med bringebærkrem mellom lagene.

Dette er en frisk og litt annerledes variant av Kvæfjordkaken, også kjent som "verdens beste".
Dette er en frisk og litt annerledes variant av Kvæfjordkaken, også kjent som "verdens beste".
Johanna Siring

For ikke å snakke om luftig hvit sjokoladekrem toppet med bær og mere bær... Blir et stort JA fra meg!

Denne desserten med krem og bær er enkel å lage.
Denne desserten med krem og bær er enkel å lage.
Johanna Siring

Publisert: 23.07.2021 kl. 11:45


Finn flere artikler:
pear
Vil du lagre favorittoppskriftene dine?
Lag deg en gratis konto
Godt.no eies av Schibsted.
Annonse

Dagens beste tilbud

Godts ukemeny

Siste i Aktuelt

Vet du ikke hva du vil lage?

Prøv middagsruletten

Kast mindre mat.

Bruk det du har

Hvordan var din opplevelse i dag?