Knallrødt og knallgodt

Andebryst med rødbetsuppe kan bli et skikkelig festmåltid. (Foto: Terje Visnes.)
Andebryst med rødbetsuppe kan bli et skikkelig festmåltid. (Foto: Terje Visnes.)
Pia Cecilie Vabro

Fire deilige oppskrifter med rødbeter.

Ferske rødbeter er en skikkelig smaksopplevelse. Og så setter den så flott farge på maten.

Prøv å bruke rødbeten i den russiske rødbetsuppe, borsjtsj; her har vi valgt en oppskrift med oksehøyrygg, da blir suppen et skikkelig festmåltid.

Ellers er rødbeter godt tilbehør til både and, kylling og vilt – prøv syltet rødbete til stekt kylling eller lag deilig rødbetstappe og server til andebrystet.

Du kan også prøve deg på en helt vegetarisk burgervariant laget på rødbeter, kikertmel og sjampinjong.

Godts ukemeny

Siste i Aktuelt

Vet du ikke hva du vil lage?

Prøv middagsruletten

Kast mindre mat.

Bruk det du har

Hvordan var din opplevelse i dag?