Til hovedinnhold

Ben & Jerry's vil lansere CBD-iskrem

POTENSIELL NYHET: Dersom amerikanske Ben & Jerry's får det som de vil, kommer denne iskremen, med cannabis-ekstrakten CBD, på markedet. Foto: Ben & Jerry's
POTENSIELL NYHET: Dersom amerikanske Ben & Jerry's får det som de vil, kommer denne iskremen, med cannabis-ekstrakten CBD, på markedet. Foto: Ben & Jerry's

Isgiganten har planene klare i påvente av at cannabis-ekstrakten (kanskje) blir legalisert i USA.

I en undersøkelse gjennomført av det amerikanske restaurantforbundet, hvor 650 profesjonelle kokker ble spurt, svarte hele tre av fire at mat tilsatt cannabis eller CBD ville bli en av årets store trender.

Det ser isprodusenten Ben & Jerry's ut til å ta på alvor. Torsdag avslørte de nemlig at de har planer om å lansere et helt spesielt produkt:

– CBD-iskrem kommer (kanskje, forhåpentligvis) til en fryser nær deg, skriver selskapet i en pressemelding.

Fra cannabisplanten

CBD, eller cannabidiol, er ifølge Statens legemiddelverk basert på ekstrakter fra cannabisplanten. Dette gjør at CBD-produkter generelt i varierende grad også inneholder THC, som er den narkotiske hovedkomponenten i cannabis.

CBD-stoffet i seg selv er ikke psykoaktivt, noe som betyr at det ikke vil gjøre brukeren «høy», eller ruset.

Per dags dato er matvarer med CBD forbudt i USA. Men fredag avholder amerikanernes svar på Folkehelseinstituttet, US Food and Drug Administration (FDA), en offentlig høring om en mulig legalisering.

Støtter legalisering

Det er i den sammenheng at Ben & Jerry's nå, som de også har gjort flere ganger tidligere, kaster seg inn i den offentlige debatten.

Selskapet forteller at de selv har sendt inn en kommentar til FDA hvor de støtter legaliseringen, og de oppfordrer også kundene sine til å ta kontakt med etaten.

– Vi gjør dette for våre fans. Vårt mål er å elske dem mer enn de elsker oss, og vi vil gi dem det de ønsker på en morsom Ben & Jerry's-måte, sier CEO Matthew McCarthy i pressemeldingen.

Dersom det kommer til legalisering, og CBD-iskremen kommer på markedet, vil selskapet benytte det de omtaler som bærekraftig CBD fra delstaten Vermont, hvor selskapet ble grunnlagt i 1978.

Komplisert lovverk og uklar effekt

Siden 2012 har cannabis blitt lovlig i over halvparten av delstatene i USA – med varierende restriksjoner. Likevel er det fortsatt ulovlig etter føderal lov, noe som har gjort at lovlige cannabis-bedrifter i landet sliter med å få gode bankforbindelser.

Ifølge The Guardian blir CBD tilskrevet en rekke helsefordeler, alt fra bekjempelse av søvnproblemer til redusering av angst og fysiske smerter.

Det finnes imidlertid lite forskning som kan slå fast at disse påstandene stemmer, da det er et relativt nytt forskningsområde. CBD er derimot under klinisk utprøving for blant annet epilepsi, hvor det kan se ut til at det har en viss effekt.

En rekke CBD-matvarer

Selv om matvarer med CBD er ulovlig å selge i USA, har flere selskaper, restauranter og kafeer sett sitt snitt til å enten ignorere forbudet, eller finne smutthull i lovverket. Ifølge HuffPost har skaperen av Jelly Belly utviklet Jelly Beans med CBD, mens Heineken-eide Lagunitas selger alkoholfritt vann med kullsyre og en liten dose THC og CBD.

At CBD-iskremen vil se dagens lys på det norske markedet er nok neppe sannsynlig med det første, da CBD-produkter er å regne som narkotika.

pear
Vil du lagre favorittoppskriftene dine?
Lag deg en gratis konto
Godt.no eies av Schibsted.
Annonse

Dagens beste tilbud

Godts ukemeny

Siste i Aktuelt

Gi oss tilbakemelding

Hvordan var din opplevelse av Godt.no i dag?