Ti ting du kanskje ikke visste om avokado

Avokado har i form av blant annet guacamole og avokado-toast inntatt tusenvis av norske hjem. Her er ti rare og gøyale fakta om den grønne frukten. 

1. Avokadoen skaper ofte forvirring, og mange tror at den grønne godbiten er en grønnsak. Men botanisk sett er avokado en frukt, mer spesifikt et bær.

2. Hass er den mest populære avokadosorten på verdensbasis. Den ble først oppdaget i bakgården til Rudolph Hass i California på 1930-tallet.

Fra toast til smoothie, her finner du alle våre oppskrifter med avokado!

3. Ordet avokado kommer fra det gamle indianske ordet «ahuácatl» som betyr testikkel. Årsaken til denne referansen er vanskelig å si, men trolig kommer det av fruktens form.

Artikkelen fortsetter under bildet.

4. For å dyrke frem ca 0,5 kg avokado trenger man hele 318 liter vann!

5. Avokadofrukten inneholder mer kalium enn en banan. En avokado inneholder 975 milligram kalium, mens en banan inneholder 487 milligram per frukt.

Se guacamoletriksene som gjør hverdagen enklere

6. En avokadofrukt består av hele fire gram protein. Dette gjør den til en av svært få proteinrike frukter.

7. Frukten er rik på antioksidanter, aminosyrer og essensielle oljer som mange hevder kan brukes til å reparerer skadet hår, redusere rynker og behandle tørr og solbrent hud.

Artikkelen fortsetter under bildet.

8. I Brasil er en blanding av avokado og iskrem en svært populær dessert.

Sjekk ut sjokoladeisen med avokado du kan spise med god samvittighet her.

9. En avokado blir først spiseklar etter at den har blitt plukket av treet. Lar man dem henge kan de holde seg i opp til 7 måneder.

10. All avokado blir håndplukket. Dette gjør arbeidskraft og vann til de største utgiftspostene for de som dyrker frem frukten.

Kilder: Independent.co.uk, Huffingtonpost.com, Epicurious.com.