Fem gode måter å bruke opp gamle jordbær

Du trenger ikke alltid å kaste vasne og overmodne jordbær.

Jordbærsesongen er godt i gang, og det er liten tvil om at de norske jordbærene smaker best. Et hissig soppangrep førte til at store deler av årets avling gikk tapt, men det har heldigvis vært nok bær i butikkene dog til noe høyere priser enn vanlig.

Det skal kanskje godt gjøres, men av og til rekker vi ikke å spise opp jordbærene før de blir myke og udelikate. Det er ingen grunn til å kaste gode jordbær (med mindre de har rukket å bli mugne) - derfor har vi samlet fem oppskrifter som gir nytt liv til jordbærene under.