Maten som kan løfte humøret

Litt farge på tallerkenen kan gjøre tilværelsen ekstra god.

Lysere tider er endelig i anmarsj, noe som alene kan gjøre underverker for humøret. Likevel er kanskje ikke motivasjonen helt på topp for mange av oss.

Derfor ser vi til kjøkkenet for inspirasjon, fordi mat kan glede på så mange måter.

Grønt er skjønt for både kropp og sinn. Unn deg en tur i en velassortert grønnsakbutikk og kjøp ferske råvarer. Kanskje du kan late som du er på et marked i Sør-Europa og fylle kurven med sitrusfrukter, grønnsaker og ferskt brød?

Husk også blomster som du kan sette på kjøkkenbordet, tulipanene er i sesong.

Ta en imaginær tur til Middelhavet og Midtøsten, og disk opp med fargerik tapas og meze. Det er en hyggelig måte å bruke god tid på kjøkkenet, og rundt bordet med kohorten.

Savner du å reise? Denne maten tar deg med på tur.

Selv om fargerike drinker kanskje hører sommeren til i mange sine hoder, er det en humør-booster som fortjener en plass på bordet allerede nå.

Frukt gir et frisk tilskudd hver dag. Vi har sagt det før, vi sier det igjen: en god start på dagen er alfa omega. Til frokost er yoghurt og grøt, da gjerne toppet med deilig frukt som appelsiner, grapefrukt og bær, perfekt.

Dessuten er det fint å fylle skåler med frisk, fargerik frukt som pynt hjemme. God tid? Denne frokosten passer late dager.

Vi blir også glad av å tillate oss noe godt i søtere form iblant. En sitronpai, eller solskinnsboller kanskje?