Lag dine egne vårruller

Enkelt og supergodt.

Vårruller er godt, og gøy fordi vi kan lage det sammen. Og vi kan fylle dem med akkurat det vi har lyst til – kylling, glassnudler, svinekjøtt eller krabbekjøtt; eller hva sier du til en variant fylt med gruyére, servert med honning og valnøtter.

Her får du oppskrifter på både myke og frityrstekte varianter av vårruller.

Du kan lage myke vårruller fylt med kylling kokt i kokosmelk. Eller tradisjonelle thailandkse vårruller med masse friske grønnsaker og urter.

Vårruller kan også lages med krabbekjøtt eller torskefilet og serveres med sursøt aprikossaus, eller som dessertvariant med frisk frukt og philadelphiakrem med lime.

En annen søt variant får du om du pakker ost i filodeig og servere med valnøtter og honning. Og vegetarvarianten fyller du med glassnudler, løk, gulrot og kål.

Happy rolling!