Til hovedinnhold

Gode oppskrifter på grønnsakssupper

Prøv en varmende løksuppe i høstkulda. (Foto: Opplysningskontoret for frukt og grønt/Alf Børjesson.)
Prøv en varmende løksuppe i høstkulda. (Foto: Opplysningskontoret for frukt og grønt/Alf Børjesson.)

Supper varmer i høstkulda – prøv en av disse seks oppskriftene på supper med grønnsaker.


Det er mye god mat i en god suppe. Her får du seks oppskrifter på supper kun laget på grønnsaker – server gjerne med godt, grovt brød til, så får du en skikkelig sunn og god hverdagsmiddag.

Paprika, tomater og røde linser smakes til med sitron, spisskummen og kajennepepper i den tyrkiske linsesuppen.

Klar grønnsaksuppe koker du på løk, kålrot, sellerirot og kinesisk hvitløk og pynter med gulrot, kålrot og purre.

Grønn og smakfull brokkoli- og hvitløksuppe med poteter er deilig, sunn og kan gjerne serveres med noen kokte brokkolibuketter på toppen.

I den røde paprikasuppen er det smaker av Provence og et lite hint av chili.

Gratinert løksuppe tar litt tid å lage, men når den kommer ut av ovnen full av søt løk, mykt brø og smeltet ost blir det verdt ventetiden.

Tomatsuppe er manges favoritt - prøv denne varianten med chili og parmesan.

God middag!

pear
Vil du lagre favorittoppskriftene dine?
Lag deg en gratis konto
Godt.no eies av Schibsted.
Annonse

Dagens beste tilbud

Godts ukemeny

Siste i Aktuelt

Gi oss tilbakemelding

Hvordan var din opplevelse av Godt.no i dag?