Fem gode middagssalater

Salat kan også være middag, her er fem oppskrifter på skikkelig mettende middagssalater.

Vi har funnet frem til fem deilige salater som er mettende nok til å utgjøre en skikkelig middag, lag litt ekstra, så har du noe spennende å ha med i matboksen dagen etter. Prøv en avokadosalat med strimlet svinekjøtt. Eller trå til med en frisk, sommerlig salat med stekt laks og hjemmelaget aïoli. Potetsalat med bacon og egg er en god og mettende middagrett.

Med pølsesalat har du en salat som kanskje blir barnas nye favoritt, den lager du med valnøtter og avokado. Og kylling, pasta og pesto er klassikeren som smaker like godt vinter som sommer.

God middag!