Mer linser

Veldig sunt og veldig godt! Linser kan til og med brukes for å gjøre brødet saftigere.

Det sies at linser er noe av det sunneste du kan spise; de er fulle av proteiner og jern, og de inneholder masse fiber som er bra for kolesterolet og for å holde blodsukkeret stabilt.

Hvorfor ikke prøve grønne linser med eple som snacks neste gang ettermiddagstrettheten kommer krypende? Eller servere lammecurry med linser til middag? Gulrotsuppen kan også gjøres mer mettende om du tilsetter linser. Eller du kan lage en linsesuppe med lam og koriander. Svinekoteletter med linser blir en skikkelig vintermiddag. Og brød bakt med linser blir ekstra saftig, og gjør deigen tung, men god.