Pastaretter som setter stemningen

Seks pastaretter til en romantisk middag.

Det kan være mye romantikk i et pastamåltid, vi har funnet frem til seks forskjellige pastaretter som kan sette stemningen for en fabelaktig aften med din kjære.

Med rene, sterke italienske smaker er lommetyvens pasta i sin enkelthet en pastarett for de viderekomne. I pasta med blåskjell er det også enkeltheten som gjelder, de sterke smakene opphøyes av hverandre uten at man blander i så mange utenforstående elementer.

Pasta med kjøttboller høres kanskje ikke superromantisk ut, men hvem husker vel ikke den fine scenen fra Lady og Landstrykeren der han gir henne den aller siste kjøttbollen? Pasta og laks er en fantastisk kombinasjon, her servert med en saus med vårløk, sitron og fløte.

Tagliatelle med andeconfit er skikkelig luksuspasta, server den med saus laget på rødvin og balsamico. Ønsker du noe litt lettere kan du lage en sydlandsk pastasalat med spekeskinke, pesto og ruccola.