Til hovedinnhold

Den franske baguetten har fått verdensarvstatus

1. desember 2022Aktuelt
Den franske baguetten har fått verdensarvstatus.
Den franske baguetten har fått verdensarvstatus.
Michel Euler / AP
NTB
NTB

Den lange loffen blir verden over forbundet med fransk matlaging og kultur. Nå har baguetten blitt gitt verdensarvstatus av FNs kulturorgan Unesco.

Baguetten har blitt plassert på listen over immateriell kulturarv, der en finner tradisjoner, kunst, språk, ritualer og annet som anses som en kilde til identitet med forankring i historien.

Fra før er blant annet kulturen knyttet til det franske kjøkken plassert på listen.

Den franske baguetten har fått verdensarvstatus.
Den franske baguetten har fått verdensarvstatus.
Michel Euler / AP

Det er håndverkskunnskapen og kulturen rundt baguetten som blir ansett som en immateriell kulturarv.

Det blir bakt rundt seks milliarder baguetter i Frankrike hvert år, som blir spist av landets 67,5 millioner innbyggere til lunsj og middag – gjerne sammen med en god, fransk ost.

Publisert: 01.12.2022 kl. 11:21
Oppdatert: 01.12.2022 kl. 20:33


Finn flere artikler:
pear
Vil du lagre favorittoppskriftene dine?
Lag deg en gratis konto
Godt.no eies av Schibsted.
Annonse

Dagens beste tilbud

Godts ukemeny

Siste i Aktuelt

Vet du ikke hva du vil lage?

Prøv middagsruletten

Kast mindre mat.

Bruk det du har

Hvordan var din opplevelse i dag?