Til hovedinnhold

Moussaka og fire andre middelhavsfavoritter

1. august 2014Aktuelt
FRISTENDE: Lise Finckenhagen har satt sammen et deilig måltid med mange spennende fristelser. Foto: Sara Johannessen/VG
FRISTENDE: Lise Finckenhagen har satt sammen et deilig måltid med mange spennende fristelser. Foto: Sara Johannessen/VG
AvLise FinckenhagenogSara Johannessen

Fra saftig moussaka med kjøttdeig og aubergine til rustikk mørdeigspar med syrlige nektariner. La deg inspirere av disse middelhavsrettene.

Mat som fremstår som enkel men likevel svært sjenerøs er helt perfekt når kropp og temperatur fortsatt er i feriemodus. At denne kosten i tillegg skal gi oss en helsegevinst er nesten for godt til å være sant. Vel, jeg har overhodet ingen problemer med å leve på «middelhavsdietten», og om ikke olivenoljen nødvendigvis gjør meg spesielt slank så gjør den meg i hvert fall svært lykkelig.

Lag et stort fat med gode pølser, skinker og oliven. Fyll på med marinert parmesan, deilig mozzarella og grillet brød gnidd inn med hvitløk og olje. Ukomplisert og veldig lekkert.

En stor sommerfavoritt for meg er moussaka, proppfull av deilige smaker som oser av solskinn. For å få den virkelige autentiske følelsen anbefales det rustikke fremfor det estetiske, gjerne i følge med harde pinnestoler og vin fra kjøkkenglass. God fornøyelse!

Sjekk ut Lise Finckenhagens lekre middelhavsretter under:

Foto: Sara Johannessen/VG
Foto: Sara Johannessen/VG
Foto: Sara Johannessen/VG
Foto: Sara Johannessen/VG
Foto: Sara Johannessen/VG
Foto: Sara Johannessen/VG
Foto: Sara Johannessen/VG
Foto: Sara Johannessen/VG
Foto: Sara Johannessen/VG
Foto: Sara Johannessen/VG

Del dine middelhavsretter på Instagram og tagg det med #godtno. De beste bildene deler vi på forsiden!

Publisert: 01.08.2014 kl. 14:10


pear
Vil du lagre favorittoppskriftene dine?
Lag deg en gratis konto
Godt.no eies av Schibsted.
Annonse

Dagens beste tilbud

Godts ukemeny

Siste i Aktuelt

Vet du ikke hva du vil lage?

Prøv middagsruletten

Kast mindre mat.

Bruk det du har

Hvordan var din opplevelse i dag?