Til hovedinnhold

Nordafrikansk-spesial: Kyllinggryte med eksotisk tilbehør

1. april 2016Aktuelt
FULL AV SMAK: Drøm deg bort til fjerne himmelstrøk med nordafrikanske smaker i form av kyllinggryte, couscous og hummus. Foto: Sara Johannessen/VG
FULL AV SMAK: Drøm deg bort til fjerne himmelstrøk med nordafrikanske smaker i form av kyllinggryte, couscous og hummus. Foto: Sara Johannessen/VG

Varm opp til våren med Lise Finckenhagens nordafrikansk-inspirerte og smaksrike retter.

I lengselen etter våren er det deilig å drømme seg bort til solskinn og varmere dager. Lyset er i ferd med å bli sterkere, fargene klarerer, sansene skjerpes for hver dag som går og energinivået er stigende.

For virkelig å få godfølelsen «varmer» jeg opp med retter som smaker av lysere tider ispedd en touch av fjerne himmelstrøk og nordafrikanske dufter. Krydder som spisskummen, koriander, safran og kanel blandet med granateplekjerner, stekte aubergineskiver, syltet sitron, hummus, mandler, couscous, frisk mynte, tørkede aprikoser og spicy harissa - setter fart på drømmene så vel som smaksløkene.

Artikkelen fortsetter under bildet.

EKSOTISK: Hummus, mynteyoghurt eller «grønn» dipp med syltet sitron er spennende tilbehør til maten. Oppskriftene finner du under. Foto: Sara Johannessen / VG
EKSOTISK: Hummus, mynteyoghurt eller «grønn» dipp med syltet sitron er spennende tilbehør til maten. Oppskriftene finner du under. Foto: Sara Johannessen / VG

Finn frem ditt mest fargerike servise, rens et vakkert granateple og få solen til å skinne på tallerkenen.

Smil, det er snart vår!

Publisert: 01.04.2016 kl. 09:56
Oppdatert: 01.04.2016 kl. 10:14


pear
Vil du lagre favorittoppskriftene dine?
Lag deg en gratis konto
Godt.no eies av Schibsted.
Annonse

Dagens beste tilbud

Godts ukemeny

Siste i Aktuelt

Vet du ikke hva du vil lage?

Prøv middagsruletten

Kast mindre mat.

Bruk det du har

Hvordan var din opplevelse i dag?