Ti ting du kanskje ikke visste om blåbær

Nå kan du finne frem spann og bærplukker og begi deg ut i skogen – for nå bugner tuene over av blåbær. Vi gir deg en artig liste over ting du kanskje ikke visste om det deilige og sunne bæret.

1. Blåbær heter faktisk bilberry på engelsk! Vi oversetter ofte til blueberry, men det svarer til en amerikansk blåbærart som er større og søtere enn bæret vi finner i de norske skogene.

2. Det er like mye omega-3 i blåbær som i fisk, ifølge Opplysningskontoret for frukt og grønt.

3. Blåbærene du finner i skogen er sunnere enn de importerte bærene – men blåbærvarianten du finner i butikken inneholder også en hel masse antioksidanter.

Artikkelen fortsetter under bildet.

4. Selv om det er mye blåbær i de norske skogene lages ikke blåbærsyltetøyet du får kjøpt i butikken av norske bær – faktisk er omtrent alle «norskproduserte» bær importerte.

5. Drømmer du om blåbærplukking kan det symbolisere evighet og optimisme for fremtiden, og et ønske om å gjenerobre deler av ungdommen din.

Sjekk ut Lise Finckenhagens lekre bærdesserter her.

6. Blåbær skal ha en positiv effekt på hukommelsen.

7. I likhet med tranebær, kan blåbær brukes til behandling av urinveisinfeksjon.

Artikkelen fortsetter under bildet.

8. En varm sommer gir tidlig blåbærsesong, mens en kald sommer gir sen sesong.

9. Blåbærfingre er herlig, men de kan være vanskelig å vaske rene. Et gammelt kjerringråd er å gni fingrene med sitron eller surmelk.

10. Å plukke ville bær i naturen er en allemannsrett som er regulert under friluftsloven!

Kilder: Frukt.no, Bama, Droemmetydning.org, Store norske leksikon, Lovdata.

Fikk du lyst til å lage noe med egenplukkede blåbær? Ta en titt på disse

oppskriftene: