Slik lager du et skikkelig påskemåltid

Disse middagene får deg i påskestemning.

Før vi tar frem lammelåret til påskeaften, har vi funnet frem noen andre oppskrifter som kan hjelpe til å skape god stemning rundt middagsbordet, uansett om du er på fjellet, ved sjøen eller i byen denne påsken.

Prøv en saftig innbakt svinefilet med soltørkede tomater og basilikum; helstekt indrefilet av svin er perfekt nå hele storfamilen er samlet rundt middagsbordet. Eller hva med en gryte med svinekjøtt, det er enkel og kjapp middagsmat som gjør at man kan nyte sol og snø ute istedenfor å tilbringe dagen på kjøkkenet.

Appelsiner hører med til påsken, hva med å lage middag på dem i en appelsinfylt kylling med rødløk og koriander. Egg er like påskete som appelsinen, og trenger ikke bare serveres til frokost, lag ravioli og server med bløtkokte egg og sprøstekt fenalår.