Kult med quinoa

Slik bruker du quinoa i middagen.

Quinoa kommer opprinnelig fra Sør-Amerika, og er et morsomt alternativ til ris, pasta og poteter. Quinoafrøene er kjent for å være rike på vitaminer og mineraler.

Quinoa kan du blande i friske salater med smak av Middelhavet i form av tomater, hvitløk og vårløk eller Sør-Amerika i form av koriander og granateple.

Server quinoa til stekt eller dampet fisk eller kylling – eller prøv en quinoa med ceviche av torsk med koriander, avokado og hasselnøtter.

Her får du seks gode oppskrifter med quinoa.