Til hovedinnhold

Her er fiskerettene barna vil elske

20. mars 2015Aktuelt
DIGG: Saftig lakseburger og sprø laksenuggets kommer garantert til å bli en suksess. Foto: Eivind Griffith Brænde/VG
DIGG: Saftig lakseburger og sprø laksenuggets kommer garantert til å bli en suksess. Foto: Eivind Griffith Brænde/VG
AvLise FinckenhagenogSara Johannessen

God og næringsrik mat gjør barn glade, og glade barn er ren lykke.

Ikke alle er født med et utpreget kokketalent. Men jeg er ganske sikker på at barn som får hjelpe til på kjøkkenet fra de er små vil utvikle en nysgjerrighet, og opparbeide seg en råvarekunnskap, som igjen vil føre til entusiasme og ikke minst matlyst. Så derfor vil jeg i dag oppfordre til felles kjøkkentjeneste. Det å lage mat som barna liker, sammen med barna, er både morsomt, lærerikt og appetittvekkende for store og små.

Og ja, barn liker fisk; det er bare det at de ikke bestandig vet det selv. Tacokrydder, en burgervariant og nuggets gjør rettene mer barnevennlig uten at det går ut over verken smak eller næringsinnhold. Dropp fiskepudding servert som stjerner eller juletre. Det er ikke nødvendig, mener nå jeg – og i hvert fall ikke helt min greie. Selv om jeg må innrømme at mine barn heller ikke bestandig spiser alt de får servert (-uansett hvor kreativ jeg måtte være), kommer jeg aldri til å gyve løs på fisken med pepperkakeformer. Gode råvarer, entusiasme og hjelp fra små kokker holder i massevis.

Fisk + barn = sant!

Sjekk ut Lise Finckenhagens digge fiskeretter under:

Hvordan pleier du å servere fisk i heimen? Del gjerne mattipsene dine under.

Publisert: 20.03.2015 kl. 09:42


pear
Vil du lagre favorittoppskriftene dine?
Lag deg en gratis konto
Godt.no eies av Schibsted.
Annonse

Dagens beste tilbud

Godts ukemeny

Siste i Aktuelt

Vet du ikke hva du vil lage?

Prøv middagsruletten

Kast mindre mat.

Bruk det du har

Hvordan var din opplevelse i dag?