Smakfulle retter til påskeferien uten stress

Fisk i form, wraps og gryteretter er enkelt å diske opp når du skal kose deg i ferien uten å tilbringe timer på kjøkkenet.

Påskeferien sparker snart i gang, og for mange betyr det avslappende dager på hytta med ski og turer eller fridager hjemme. Ferie handler om å gjøre ting sammen, og i stedet for å stå på kjøkkenet dagen lang har du sannsynligvis heller lyst til å kose deg med familie og venner.

Skal du ut på tur? Lag tursnacks som gir deg energi

Heldigvis finnes det mange gode retter som egner seg ekstra godt som hyttemat – eller bare for deg som vil lage mat smart. Med noen enkle forberedelser slipper du nemlig å bruke ferien på å stresse med middagen hver dag.

Her får du seks lettvinte og smakfulle retter du kan kose deg med i ferien:

Wraps

Wraps er like lettvint som å smøre en brødskive, og er dessuten supre å ta med i tursekken. Magnar Kirknes fra Kokkeskolen gir deg tre ulike varianter med wraps: vegetar, kylling og laks. Du kan fint også utnytte rester eller annet pålegg og grønt ved å bruke det du har tilgjengelig i kjøleskapet. Smør, rull og nyt!

Fisk og grønnsaker i form

Denne sunne middagen lager seg nesten selv i ovnen og tar kun en halvtime å tilberede. Alt du trenger å gjøre er å kutte opp grønnsaker og fisk i porsjonsstykker. Her kan du også variere grønnsaker ut i fra hva du har tilgjengelig i kjøleskapet.

Klikk her for oppskriften.

Gratinert kyllingform

Gratenger er godt og enkelt og faller i smak hos både store og små. Har du ingrediensene lett tilgjengelig er det bare å putte dette sammen i en ildfast form og la det stå og gjøre seg ferdig i ovnen mens du dekker bordet.

Klikk her for oppskrift på kyllingform med squash og paprika!

Oksegryte

Skal du servere middag til mange er en smakfull gryterett perfekt. Du slipper å stå foran grytene hele dagen, og mens den står og godgjør seg kan du nyte påskekrimmen på TV-en eller kose deg med familien.

Klikk her for oppskrift på deilig oksegryte eller sjekk våre andre gryteoppskrifter her.

Pai

Både salte og søte deiger er deilig hyttemat og enkelt å servere. Vil du utnytte tiden maks på hytta, kan du lage paien i forveien hjemme, oppbevare den kaldt og ta den med deg på fjellet. Alt du trenger å gjøre når dere er sultne er å varme den i ovnen - og middagen er servert!

Fersk kjøttsuppe

En varmende suppe er perfekt på kalde vinterdager, næringsrikt og utrolig godt! Vil du slå to fluer i en smekk, kan du lage en ekstra stor porsjon og oppbevare den kaldt. Da har du suppe klar til å varmes opp og serveres med nystekte rundstykker til lunsj en av de andre dagene.

Vis oss din påskeferiemat på Instagram og merk bildet med #godtno, så plukker vi deg kanskje til forsiden vår.