Hjemmelaget is-fest til frokost

Med hjemmelaget is-bonanza på tallerkenen og friske bær i glassene, kan både du og poden rope HURRA dagen lang.

17.mai er «barnas dag» og det bør også vises på frokostbordet, mener VGs nye matprofil Jon Krog Pedersen (32).

For å lese mer om Jons festfrokost med sjøkreps, kalv og mye annet godt -klikk her!

–Gi barna en ekstra overraskelse ved å lage isen selv. Det er enkelt, ser bra ut og smaker utrolig godt!, sier han.

For skal vi tro matansvarlig på VGs nye matsatsning Godt.no trenger du ikke ismaskin for å lage god is fra kjøkkenbenken.

Ved hjelp av noen enkle grep kan du nemlig friste både store og små med iskalde delikatesser i mai-solen, ifølge Krog Pedersen.

VG-kokken, som selv har en sønn på 3 år, forteller at podens iskalde favoritt er pappas hjemmelagde «Rosa-is».

– Hemmeligheten er frosne bær, melis og fløte! sier 32-åringen, og fortsetter:

– Det er jo veldig lett å imponere barn. De syns det er morsomt å se at det faktisk er mulig å lage mat fra bunnen, samtidig som mange foreldre selv har glede av det.

Se oppskriften på kjapp rosa-is her

Og på rømmeis til voksne og barn her

Frisk punsj

På nasjonaldagen skal også glassene fylles med sprudlende godsaker, og VG-kokken trekker frem punsj som et friskt alternativ.

Med samme grunnoppskrift kan både store og små heve glassene ved frokostbordet – med eller uten alkohol.

– De aller fleste er veldig glade i bær, sukker og sitrus, uavhengig av alder. Deretter tilsetter du det du måtte ønske, enten det er farris eller sprudlevann, sier han, og spør:

– Kan det blir bedre?

Se Jons punsjoppskrift her

Flere søtsaker? Klikk her for Lise Finckenhagens fantastiske 17.mai-kake her!

Og klikk her for vår instagramside for inspirerende matbilder hver dag.