Vestlandsribbe
12. november 2013Aktuelt
Pinnekjøtt med kålrabistappe er julefestmaten. Og restene bruker du på et gratinert smørbrød dagen derpå.
Vestlendingenes juleribbe har spredd seg til hele landet, og mange har erstattet den tradisjonelle svineribba med pinnekjøtt. Pinnekjøttet skal vannes ut en dag i forveien for at smaken ikke skal være altfor salt, og tradisjonelt serveres den med kokte poteter og kålrotstappe. Du kan også hive med noen snabber med vossakorv, den salte pølsen passer ypperlig til og gir middagen det lille ekstra.
Har du pinnekjøtt til overs, kan du lage gratinerte pinnekjøtt smørbrød, eller kanskje prøve deg på pinnekjøttbrandade.
God julemiddag!
Publisert: 12.11.2013 kl. 12:08
Oppdatert: 23.11.2015 kl. 15:53
Vil du lagre favorittoppskriftene dine?
Lag deg en gratis konto
Lag deg en gratis konto
Godt.no eies av Schibsted.
Annonse
Dagens beste tilbud
Godts ukemeny