Til hovedinnhold

Ny penn gjør at du kan tegne på latten hjemme

KREATIVT: Hvis tradisjonell lattekunst blir for utfordrende, kan det hende at denne pennen gjør det enklere for deg å dekorere latten. Foto: Cinnibird
KREATIVT: Hvis tradisjonell lattekunst blir for utfordrende, kan det hende at denne pennen gjør det enklere for deg å dekorere latten. Foto: Cinnibird

Imponert over baristakunst, men føler det er for vanskelig å lage melkehjerter på latten? En ny oppfinnelse lar deg nå «tegne» på latten med kanel eller kakao.


Hjerter, gøyale border, katter - baristaens dekorasjoner i melkeskummet er en av bonusene når en unner seg latte på kafé. Men for mange føles det nok for vanskelig å få til noe lignende selv hjemme på kjøkkenet.

Det har Balasz Oltvai lyst til å gjøre noe med. De siste dagene har nemlig Kickstarter-prosjektet hans, «Cinnibird SpicePen», tatt av på Internett, og blitt skrevet om på blant annet internasjonale matnettsteder som HuffingtonPost, Foodbeast og Brit+Co.

Cinnibird er en «krydderpenn» du kan fylle med for eksempel kanel eller kakaopulver, som slipper ut pulveret gradvis ved hjelp av en liten elektrisk motor. Dermed kan du tegne eller skrive alt hjertet begjærer på mat og drikke, ifølge pennens Kickstarter-side.

Artikkelen fortsetter under bildet.

BESKJED: Overrask en god venn med en trivelig beskjed med en smak av kanel. Foto: CinniBird
BESKJED: Overrask en god venn med en trivelig beskjed med en smak av kanel. Foto: CinniBird

Hvis du ikke er i kaffehumør, kan du fylle pennen med paprikapulver, persille eller et annet favorittkrydder, og dekorere middagen.

- På den måten kan du overraske den du er glad i med en hyggelig beskjed. I tillegg er den perfekt for å tilføre litt ekstra «krydder» på fester og andre samlinger, står det på krydderpennens hjemmeside.

Barn og voksne

- Vi har alltid likt å dekorere maten vi spiser, og kona mi er fantastisk til å lage mat og elsker matdekorasjoner, forteller prosjektleder Balazs Oltvai til Godt.

Ifølge Oltvai kan barn og voksne i alle aldre bruke pennen siden den er så enkel i bruk.

- Mengden krydder som faller ut kommer an på hvilken vinkel du holder maskinen. Streken blir tykk og tydelig hvis du holder den helt loddrett, og svakere hvis du holder den mer skrått, sier Oltvai.

Artikkelen fortsetter under bildet.

MORSOMT: Hvorfor ikke gjøre laksemiddagen til en gøyal blomst? Foto: Cinnibird
MORSOMT: Hvorfor ikke gjøre laksemiddagen til en gøyal blomst? Foto: Cinnibird
EKSPERT: - Baristayrket har blitt mer akseptert i løpet av de siste fem årene, så nå må man være virkelig flink for å jobbe i kaffebar, sier Simon Alteblad som forteller at latte art blir mer og mer populært. Foto: Annemor Larsen/VG
EKSPERT: - Baristayrket har blitt mer akseptert i løpet av de siste fem årene, så nå må man være virkelig flink for å jobbe i kaffebar, sier Simon Alteblad som forteller at latte art blir mer og mer populært. Foto: Annemor Larsen/VG

Skeptisk

Simon Alteblad er dobbel norgesmester i «latte art», og jobber som barista på Supreme Roastworks. Norgesmesteren sier han er skeptisk krydderpennen.

- Jeg mener at kaffen blir bedre jo mindre du kødder med den, så dette er ikke noe jeg ville tatt i bruk i den daglige driften. Og jeg tror de fleste baristar i Norge er med meg på den biten, sier baristaen.

Alteblad tror kanel- eller kakaosmaken kan bli for intenst siden strekene er såpass tykke.

- Personlig tilsetter jeg aldri smak i kaffen, og jeg har inntrykket av at de for det meste er de store kafékjedene som gjør dette. For all del, det kan hende at dette er morsomt for å lage litt «show», men da kanskje heller med krydder på middagsmaten, sier kaffeeksperten.

Alteblad, som er regjerende norgesmester i latte art sier det viktigste når man lager dekorasjoner på kaffen er steame melken til den får helt riktig konsistens.

- Melken skal være silkemyk og glinsende, og jeg anbefaler å bruke H-melk for å få riktig fettinnhold, selv om det også går OK med lettmelk. I tillegg er det en stor fordel å være stødig på hånden, tipser kaffekunstneren.

LEKKERT: Her kan du lære hvordan du lager lekker latte art à la Simon Alteblad. Foto: Annemor Larsen/VG
LEKKERT: Her kan du lære hvordan du lager lekker latte art à la Simon Alteblad. Foto: Annemor Larsen/VG
pear
Vil du lagre favorittoppskriftene dine?
Lag deg en gratis konto
Godt.no eies av Schibsted.
Annonse

Dagens beste tilbud

Godts ukemeny

Siste i Aktuelt

Gi oss tilbakemelding

Hvordan var din opplevelse av Godt.no i dag?